{"_id":"66c73cf47cebf0eed0019204","slug":"himachal-cm-sukhu-said-average-purchase-of-milk-increased-by-18-percent-in-a-year-2024-08-22","type":"story","status":"publish","title_hn":"Himachal CM: मुख्यमंत्री सुक्खू बोले: एक साल में 18 फीसदी बढ़ी दूध की औसत खरीद","category":{"title":"City & states","title_hn":"शहर और राज्य","slug":"city-and-states"}}
Himachal CM: मुख्यमंत्री सुक्खू बोले: एक साल में 18 फीसदी बढ़ी दूध की औसत खरीद
Thu, 22 Aug 2024 06:58 PM IST
अंकेश डोगरा
अमर उजाला ब्यूरो, शिमला
अमर उजाला ब्यूरो, शिमला
Published by: अंकेश डोगरा
Updated Thu, 22 Aug 2024 06:58 PM IST
सार
मुख्यमंत्री सुखविंद्र सिंह सुक्खू ने कहा कि प्रदेश सरकार ने बीते एक साल में मिल्कफेड के माध्यम से रोजाना दूध खरीद में 18 फीसदी की वृद्धि की है।
विज्ञापन
मुख्यमंत्री सुखविंद्र सिंह सुक्खू
- फोटो : अमर उजाला
खबरें लगातार पढ़ने के लिए अमर उजाला एप डाउनलोड करें
या
वेबसाइट पर पढ़ना जारी रखने के लिए वीडियो विज्ञापन देखें
अगर आपके पास प्रीमियम मेंबरशिप है तो
विस्तार
Add as a preferredप्रदेश सरकार ने बीते एक साल में मिल्कफेड के माध्यम से रोजाना दूध खरीद में 18 फीसदी की वृद्धि की है। मिल्कफेड बीते साल 1.40 लाख लीटर के मुकाबले इस साल 1.90 लाख लीटर दूध की रोजाना खरीद कर रहा है। मुख्यमंत्री सुखविंद्र सिंह सुक्खू ने बताया कि दूध में वसा की मात्रा भी 3.50 फीसदी से बढ़कर 3.65 और सॉलिड-नॉट-फैट की मात्रा 7.50 से बढ़कर 7.70 हुई है।
विज्ञापन
मिल्कफेड ने बीते साल मई और जून के मुकाबले इस साल इस समय अवधि में 17.95 करोड़ के अधिक ऋण दिए हैं। मिल्कफेड ने बीते साल मई में 11.01 करोड़ और जून में 11.88 करोड़ रुपये की तुलना में इस वर्ष मई में 19.42 करोड़ और जून में 21.42 करोड़ रुपये के ऋण वितरित किए हैं। दूध की औसत खरीद 1.90 लाख लीटर प्रतिदिन के रिकॉर्ड उच्च स्तर पर पहुंच गई है, जो पिछले वर्ष की 1.40 लाख लीटर प्रतिदिन की तुलना में 18 प्रतिशत अधिक है। उन्होंने कहा कि दुग्ध क्षेत्र को बढ़ावा देने के लिए सरकार पशुपालन को अपनाने के लिए लोगों को प्रोत्साहित कर रही है, जिसके सकारात्मक परिणाम मिल्कफेड के दूध खरीद के आंकड़ों में साफ हो गए हैं।
विज्ञापन
उन्होंने कहा कि प्रदेश सरकार राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड के सहयोग से जिला कांगड़ा के ढगवार में आधुनिक दुग्ध प्रसंस्करण संयंत्र स्थापित कर रही है, जिसके लिए 201 करोड़ रुपये जारी किए हैं। संयंत्र की प्रारंभिक क्षमता 1.5 लाख लीटर प्रतिदिन है, जिसे तीन लाख लीटर प्रतिदिन तक बढ़ाया जा सकता है। पूर्ण रूप से स्वचालित इस संयंत्र में दुग्ध आधारित अन्य उत्पाद दही, लस्सी, मक्खन, घी, पनीर, फ्लेवर्ड मिल्क, खोया और मोज़िला चीज के अलावा अन्य डेयरी उत्पाद तैयार किए जाएंगे, जिससे दुग्ध उत्पादकों को उनके उत्पाद के बेहतर मूल्य मिल सकेंगे।
विज्ञापन
