चॉकलेट खाना बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी को पसंद होता है। अगर आप चॉकलेट लवर हैं तो वर्ल्ड चॉकलेट को सेलिब्रेट करने का मौका नहीं छोड़ेंगे। तो चलिेए जानें चॉकलेट से बनी ऐसी डिश। जिसे ना बेक करने की जरूरत है और ना पकाने की। बस मिनटों में चॉकलेट बॉल्स बनकर तैयार हो जाएंगे। साथ ही इनका स्वाद भी इतना लाजवाब होगा कि बच्चे फिर से बनाने की डिमांड करने लगेंगे। तो चलिए जानें चॉकलेट बॉल्स बनाने की विधि।
चॉकलेट बॉल्स को बनाने की सामग्री
चॉकलेट बॉल्स को बिना किसी अतिरिक्त मेहनत के मिनटों में फटाफट बनाकर तैयार किया जा सकता है इसे बनाने के लिए जरूरत होगी डेढ़ कप कोको पाउडर, एक चौथाई कप बिस्कुट ( आप चाहें तो मैरी बिस्कुट लें या फिर बच्चों के मनपसंद बिस्कुट को भी ले सकती हैं। या फिर ओरियो बिस्कुट को लें। इसका स्वाद कुछ अलग होगा), साथ में कद्दूकस किया हुआ नारियल या फिर नारियल का बुरादा, पांच से छह चम्मच कंडेस्ड मिल्क, पांच से छह चम्मच दूध।
चॉकलेट बॉल्स बनाने की विधि
सबसे पहले किसी गहरे तली के बर्तन को लें। जिससे कि सारी सामग्री को मिलाने में दिक्कत ना हो। अब इस बाउल में कंडेस्ड मिल्क के पांच से छह चम्मच लें। आप चाहें को कंडेस्ड मिल्क को घर में तैयार कर लें। या फिर बाजार से भी बना बनाया कंडेस्ड मिल्क ले सकते। बस इन दोनों की मिठास को ध्यान में रखते हुए ही चीना का इस्तेमाल करें। अगर ज्यादा मीठा खाना है तो चीनी को पीसकर इस्तेमाल में लें।
बाउल में कंडेस्ड मिल्क के साथ दूध डालें। साथ में कोको पाउडर और बच्चों के मनचाहे बिस्कुट को क्रश करके इसमे मिलाएं। साथ में नारियल का थोड़ा सा बुरादा डालें। अगर आपको नारियल का स्वाद पसंद नहीं तो इसे हटा सकती हैं। बल्कि इसके साथ ही ड्राई फ्रूट्स को भी मिला लें। जिसमे काजू, बादाम, मूंगफली या फिर पिस्ता को शामिल करें। अब इन सारी चीजों को अच्छे से हाथों की मदद से मिला लें। जिससे कि इसमे कोई भी गुठली ना पड़ जाए।
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चॉकलेट
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अब इन सारी चीजों के छोटे बॉल्स बनाकर तैयार कर लीजिए। और इन्हें बटर पेपर में लपेटकर रख दें। बच्चों के साथ इन चॉकलेट बॉल्स को आप करीब तीन से चार दिन तक एंज्वॉय कर सकती हैं। ये खराब नहीं होंगे।
