फ्री ई-पेपर
पर्सनलाइज़्ड फ़ीड
पर्सनलाइज़्ड नोटिफ़िकेशन
चलते-फिरते ख़बरें
लॉयल्टी रिवॉर्ड्स
डाउनलोड करें

सब्सक्राइब करें

Tasty Snacks: इस होली नाश्ते में मेहमानों को परोसें पोहे से बनीं नमकीन, खाकर लोग करेंगे तारीफ

Fri, 22 Mar 2024 09:02 AM IST
श्रुति गौड़ लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली Published by: श्रुति गौड़ Updated Fri, 22 Mar 2024 09:02 AM IST
सार

अगर आप अपने मेहमानों को कुछ स्वादिष्ट परोसना चाहती हैं, तो घर पर पोहे से बनी नमकीन एक बेहतर  विकल्प है। 

विज्ञापन
Tasty Snacks recipe at home in hindi poha chivda se namkeen kaise banayein
मेहमानों को चाय के साथ परोसें पोहे से बनीं ये स्वादिष्ट नमकीन - फोटो : instagram

होली का त्योहार आने वाला है, जिसमें लोग एक-दूसरे के घर बधाई देने जाते हैं। ऐसे में लोग अपने घर में ढेर सारी नमकीन और स्वादिष्ट मिठाईयां बनाते हैं। अगर आप भी कुछ ऐसा खास बनाना चाहती हैं, जो स्वादिष्ट भी हो और खाने में काफी हल्का हो, तो पोहा नमकीन सबसे बेहतरीन विकल्प है। पोहे से बनी ये खट्टी-मीठी नमकीन बनाना काफी आसान है। इसमें पोहे के साथ-साथ मसाले, ड्राय फ्रूट्स, मखाना, सेव, नमक और चीनी डाली जाती है।



ये खाने में इतनी स्वादिष्ट लगती है, कि अगर आप इसे अपने मेहमानों को परोसेंगी, तो वो भी आपके इसकी रेसिपी मांगेगे। इसका स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें नारियल भी डाल सकते हैं। इसमें तीखा और मीठा आप अपने स्वाद के हिसाब से मिला सकते हैं। तो चलिए ज्यादा देर न करते हुए आपको घर पर पोहे की ये खट्टी मीठी नमकीन बनाने का तरीका बताते हैं, ताकि आपके घर में भी स्वादिष्ट नमकीन रखी रहे।

Tasty Snacks recipe at home in hindi poha chivda se namkeen kaise banayein
मेहमानों को चाय के साथ परोसें पोहे से बनीं ये स्वादिष्ट नमकीन

नमकीन बनाने का सामान

 

  • 2 कप पतला पोहा
  • 1/4 कप मूंगफली
  • 1/4 कप काजू
  • 1 चम्मच पिसी हुई चीनी
  • 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  • नमक स्वाद अनुसार
Tasty Snacks recipe at home in hindi poha chivda se namkeen kaise banayein
मेहमानों को चाय के साथ परोसें पोहे से बनीं ये स्वादिष्ट नमकीन
  • 1/4 कप भुनी हुई चना दाल
  • 10-15 करी पत्ता
  • 2 बड़े चम्मच तेल
विज्ञापन
विज्ञापन
Tasty Snacks recipe at home in hindi poha chivda se namkeen kaise banayein
मेहमानों को चाय के साथ परोसें पोहे से बनीं ये स्वादिष्ट नमकीन - फोटो : Istock

विधि

सबसे पहले एक बड़ी कढ़ाही में हल्का ता तेल डालकर उसे गर्म करें। इसके बाद जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें पोहा डालें। इस पोहे को आपको कुरकुरा होने तक भूनना है। ध्यान रखें कि गैस एकदम हल्की हो, अगर गैस तेज होगी तो पोहे जल सकते हैं। जब पोहा भुन जाए तो तो इसे एक प्लेट में निकाल कर रख लें।

विज्ञापन
Tasty Snacks recipe at home in hindi poha chivda se namkeen kaise banayein
मेहमानों को चाय के साथ परोसें पोहे से बनीं ये स्वादिष्ट नमकीन - फोटो : iStock

अब दोबारा से इसी कढ़ाही में दो बड़े चम्मच तेल डालें। जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें मूंगफली डालकर भून लें। मूंगफली भूनने के बाद इसे निकाल कर इसी कढ़ाई में काजू डालकर भूनें। इसे भुन जाने के बाद आप कढ़ाई में 1/4 कप भुनी हुई चना दाल, 10-15 करी पत्ते डालें।

अगली फोटो गैलरी देखें
विज्ञापन

सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट अमर उजाला पर पढ़ें  लाइफ़ स्टाइल से संबंधित समाचार (Lifestyle News in Hindi), लाइफ़स्टाइल जगत (Lifestyle section) की अन्य खबरें जैसे हेल्थ एंड फिटनेस न्यूज़ (Health  and fitness news), लाइव फैशन न्यूज़, (live fashion news) लेटेस्ट फूड न्यूज़ इन हिंदी, (latest food news) रिलेशनशिप न्यूज़ (relationship news in Hindi) और यात्रा (travel news in Hindi)  आदि से संबंधित ब्रेकिंग न्यूज़ (Hindi News)।  

रहें हर खबर से अपडेट, डाउनलोड करें Android Hindi News App, iOS Hindi News App और Amarujala Hindi News APP अपने मोबाइल पे|

विज्ञापन
विज्ञापन

एड फ्री अनुभव के लिए अमर उजाला प्रीमियम सब्सक्राइब करें

Next Article

AU ऐप में पढ़ें

Followed