हमारे देश में पान बहुत शौक से खाया जाता है। कई जगहों पर खाना खाने के बाद इसे खाने की परंपरा भी है। यह न सिर्फ एक मिष्ठान का काम करता है बल्कि यह हमारी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। आयुर्वेद में भी बताया गया है कि रोजाना पान खाने से वात और कफ दोष दूर होते हैं। आइए जानते हैं इससे होने वाले फायदों के बारे में...
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banarasi paan
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सिरदर्द को करे दूर
सिरदर्द को दूर करने में पान काफी फायदेमंद है। इसमें एनलजेसिक गुण होते हैं जिसकी वजह से इसकी तासीर ठंडी होती है। इसका सेवन करते ही खाने वाले को ठंड भरी राहत का एहसास होता है। सिरदर्द से निजात पाने के लिए पान के पत्तों को बारीक पीसकर लेप तैयार कर लें। इसके बाद माथे पर 30 मिनट तक के लिए इसे लगा रहने दें। अब पानी से इसे धो दें। आपको बहुत राहत महसूस होगी।
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सांकेतिक तस्वीर
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2012 में पान के पत्तों पर एक शोध किया गया था, जिसके अनुसार इसमें कुछ ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो जो क्रॉनिक माइलॉइड ल्यूकेमिया (CML) से लड़ने में मददगार हैं। इस शोध को इंडियन इंस्टिट्यूट ऑफ केमिकल बायॉलजी के अलावा दो अन्य भारतीय संस्थानों ने भी किया था। इस रिसर्च में सामने आया था कि पान के पत्तों में ऐसे गुण होते हैं जो बोन मेरो कैंसर को खत्म करने में मदद करता है।
पान खाने से हमारी पाचन क्रिया भी बेहतर होती है। जिन लोगों को कब्ज की परेशानी रहती है उनके लिए पान की पत्ती चबाना अच्छा है। यह बॉडी के मेटाबॉलिजम रेट को बढ़ाता है। इसके अलावा यह गैस्ट्रिक अल्सर को ठीक करने में भी मददगार है।
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पान के पत्तों में शामिल कुछ तत्व बैक्टीरिया के प्रभाव को कम करते हैं। जिन लोगों के मुंह से दुर्गंध आती है उन्हें इसका सेवन करना चाहिए। जो लोग पान खाते हैं उनके लार में एस्कॉर्बिक एसिड का स्तर सामान्य बना रहता है, जिस वजह से मुंह संबंधी कई बीमारियां होने का खतरा कम हो जाता है। मसूड़ों में किसी तरह की गांठ या सूजन है वो भी इसके सेवन से कम हो जाती है।
