Navratri Special Breakfast: इस साल शारदीय नवरात्रि की शुरुआत 3 अक्तूबर से होने जा रही है, जिसकी तैयारी लोगों ने शुरू कर दी है। नवरात्रि में हर कोई मां दुर्गा की पूजा-अर्चना करता है और व्रत-उपवास रखता है। जो लोग व्रत रखते हैं, वो तो तमाम नियमों का पालन भी करते हैं। इन नियमों में सबसे अहम नियम है प्याज और लहसुन का त्याग करना।
जो लोग व्रत नहीं भी रखते हैं वो भी इन दिनों प्याज-लहसुन छोड़ देते हैं। परेशानी तब सामने आती है, जब बिना प्याज-लहुसन के खाना पकाना पड़ता है। रोज-रोज नाश्ते में क्या बनाएं, ये एक बड़ा सवाल होता है।
अगर आप भी नवरात्रि में प्याज-लहसुन नहीं खाते हैं, तो यहां हम आपको ऐसे नाश्ते के बारे में बताने जा रहे हैं, जो बिना प्याज लहसुन के बन जाते हैं। ये सभी नाश्ते खाने में काफी स्वादिष्ट लगते हैं। यहां हम आपको नौ दिनों के लिए नौ अलग नाश्ते बताने जा रहे हैं।
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नवरात्रि के 9 दिनों के लिए नाश्ते की लिस्ट
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पोहा
ये सबसे हल्का नाश्ता होता है। वैसे पोहा बनाते वक्त प्याज डालते हैं लोग, लेकिन आप प्याज और लहसुन को छोड़कर उसमें साधारण मसालों का इस्तेमाल कर सकती हैं। सिंपल सा पोहा खाने में सही रहता है। इसे परोसते वक्त इसके ऊपर नमकीन अवश्य डालें।
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नमकीन सेंवई
सेंवई वैसे तो मीठी ही बनती है, लेकिन इसे नूडल्स की तरह भी तैयार किया जा सकता है। नमकीन सेंवई खाने में काफी अच्छी लगती है। इसे तैयार करते वक्त प्याज और लहसुन की जगह ढेर सारी सब्जियां डालें।
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नवरात्रि के 9 दिनों के लिए नाश्ते की लिस्ट
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ब्रेड रोल
वैसे तो बहुत से लोग ब्रेड रोल की स्टफिंग बनाने के लिए प्याज डालते हैं लेकिन आप चाहें तो इसे स्किप करें। बिना प्याज और लहसुन के भी ब्रेड रोल कमाल का बनता है। चाय के साथ अगर आप गरम-गरम रोल परोसेंगी तो हर कोई प्याज लहसुन भूल जाएगा।
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ढोकला
गुजरात का मशहूर ढोकला खाने में काफी मजेदार लगता है। इसे आप रात को तैयार करके भी फ्रिज में रख सकते हैं। चटनी के साथ ढोकला खाने में काफी स्वादिष्ट लगता है। इसे बनाने के लिए प्याज लहसुन की जरूरत नहीं होती।
