Republic Day Lunch: 26 जनवरी 1950 को भारत का संविधान लागू हुआ और देश एक संप्रभु, समाजवादी, धर्मनिरपेक्ष, और लोकतांत्रिक गणराज्य घोषित हुआ। इसी के बाद से इस दिन को गणतंत्र दिवस के रूप में मनाया जाता है।
इस दिन नई दिल्ली के कर्तव्य पथ पर भव्य परेड का आयोजन किया जाता है, जिसमें भारतीय सेना, नौसेना, वायुसेना और अर्धसैनिक बलों की झांकियां होती हैं। साथ ही, विभिन्न राज्यों की सांस्कृतिक झलकियां भी प्रदर्शित की जाती हैं। वहां राष्ट्रपति तिरंगा फहराते हैं और राष्ट्र को संबोधित करते हैं। लोग गणतंत्र दिवस के दिन को अपने-अपने तरीकों से खूब उत्साह के साथ मनाते हैं।
इस दिन अवकाश होता है, इसलिए ज्यादातर लोग इस दिन घर पर ही रहते हैं। ऐसे में आप चाहें तो इस खास दिन को खास लंच के साथ और स्पेशल बना सकती हैं। यहां हम आपको लंच के लिए कुछ विकल्प भी देने जा रहे हैं।
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देशभक्ति थाली
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देशभक्ति थाली
गणतंत्र दिवस के अवसर पर आप एक विशेष देशभक्ति थाली तैयार कर सकते हैं। इसे तैयार करने के लिए तिरंगे के रंगों में विभिन्न व्यंजन तैयार करें। इन पकवानों में तिरंगा पुलाव, तिरंगा पूड़ी, कलरफुल रायता, गाजर का हलवा जैसे पकवान शीमिल करें। इससे आपकी देशभक्ति थाली कमाल की लगेगी।
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पाव भाजी
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पाव भाजी
भारत की लोकप्रिय स्ट्रीट फूड डिश पाव भाजी को देशभक्ति अंदाज में परोसें। चाहें तो तिरंगे रंग में पाव भाजी को प्रस्तुत करें। इसके लिए सबसे पहले केसरिया रंग के लिए भाजी तैयार करें। सफेद रंग के पाव को बीच में रखें। और सबसे आखिर में हरी धनिया की चटनी को रखें। इसे सही क्रम में रखें, ताकि ये देखने में तिरंगा पावभाजी लगे।
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छोले-भटूरे
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छोले-भटूरे
बच्चों से लेकर बड़े लोगों तक को छोले-भटूरे काफी पसंद आते हैं। ऐसे में यदि आप चाहें तो लंच में छोले-भटूरे तैयार करें। परिवार को जब आप गरम छोले-भटूरे खिलाएंगी तो वो आपकी तारीफ करने से खुद को रोक नहीं पाएंगे। छोले-भटूरे के साथ हरी चटनी और सलाद अवश्य परोसें।
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वेज बिरयानी
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वेज बिरयानी
वेज बिरयानी को एक शानदार लंच डिश बनाया जा सकता है। इसे तिरंगे रंग में सजाकर सर्व करें, जिसमें हरा रंग पालक या पुदीने से, सफेद रंग दही और नारंगी रंग टमाटर से दिया जा सकता है। साथ में रायता और सलाद जरूर परोसें।
