फ्री ई-पेपर
पर्सनलाइज़्ड फ़ीड
पर्सनलाइज़्ड नोटिफ़िकेशन
चलते-फिरते ख़बरें
लॉयल्टी रिवॉर्ड्स
डाउनलोड करें

सब्सक्राइब करें

आपके वीकेंड को बनाएगी टेस्टी और हेल्दी ये बेबी कॉर्न स्पाइसी रेसिपी

Sat, 08 Sep 2018 10:22 AM IST
संतोष राणा, शेफ
संतोष राणा, शेफ Updated Sat, 08 Sep 2018 10:22 AM IST
विज्ञापन
Recipe of baby corn spicy
बेबी कॉर्न स्पाइसी
अगर आप अपनी डाइट में कुछ हेल्दी शामिल करना चाहते हैं तो बेबी कॉर्न एक अच्छा विकल्प हो सकता है। बेबी कॉर्न में आपको कई पौष्टिक तत्व एक साथ मिल जाते हैं। बेबी कॉर्न मसाला ग्रेवी एक टेस्टी रेसिपी है। जिसे खाने के बाद आप बच्चों से लेकर बड़े तक अपनी उंगलियां चाटते रह जाते हैं। आइए जानते हैं बेबी कॉर्न स्पाइसी बनाने का क्या है सही तरीका। 
Recipe of baby corn spicy
baby corn
सामग्री
500 ग्राम बेबीकॉर्न, दो छोटा चम्मच कॉर्न फ्लोर, दो छोटा चम्मच मैदा, दो छोटा चम्मच अदरक और लहसुन का पेस्ट, नमक स्वादानुसार, चार छोटा चम्मच चिली सॉस, तीन छोटा चम्मच टमाटर सॉस, एक छोटा चम्मच सफेद सिरका, एक छोटा चम्मच सोया सॉस, एक मध्यम आकार का प्याज, एक मध्यम आकार की शिमला मिर्च, दो हरी मिर्च, 500 मि.ली. रिफाइंड तेल, एक छोटा चम्मच अजीनोमोटो, दो चुटकी सफेद मिर्च पाउडर।
Recipe of baby corn spicy
baby corn
ऐसे बनाएं
बेबी कॉर्न के एक से डेढ़ इंच के टुकड़े काट लें। प्याज, शिमला मिर्च को बारीक काट लें। अब मैदा, नमक एवं कॉर्नफ्लोर को एक बाउल में पानी डालकर पतला घोल बनाकर रख लें। एक कड़ाही में तेल गर्म करें और मैदा के घोल में बेबीकॉर्न के टुकड़ों को डुबोकर हल्के सुनहरे होने तक तेल में तलें।

अब कड़ाही से सारा तेल निकाल लें। फिर तीन छोटा चम्मच तेल डालकर गर्म करें। अब इसमें अदरक-लहसुन के पेस्ट को डाल दें और तीन मिनट तक हल्की आंच पर फ्राई करें। इसमें प्याज, हरी मिर्च एवं शिमला मिर्च को डालकर हल्की आंच में पांच से छह मिनट तक फ्राइ करें और सारी सॉस, विनेगर, अजीनोमोटो, नमक एवं सफेद मिर्च पाउडर डालें और आधा कप पानी डालें। अब कड़ाही में फ्राई बेबी कार्न डालकर ड्राई होने तक पकाकर गरमा-गरम परोसें। 
अगली फोटो गैलरी देखें
विज्ञापन

सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट अमर उजाला पर पढ़ें  लाइफ़ स्टाइल से संबंधित समाचार (Lifestyle News in Hindi), लाइफ़स्टाइल जगत (Lifestyle section) की अन्य खबरें जैसे हेल्थ एंड फिटनेस न्यूज़ (Health  and fitness news), लाइव फैशन न्यूज़, (live fashion news) लेटेस्ट फूड न्यूज़ इन हिंदी, (latest food news) रिलेशनशिप न्यूज़ (relationship news in Hindi) और यात्रा (travel news in Hindi)  आदि से संबंधित ब्रेकिंग न्यूज़ (Hindi News)।  

रहें हर खबर से अपडेट, डाउनलोड करें Android Hindi News App, iOS Hindi News App और Amarujala Hindi News APP अपने मोबाइल पे|

विज्ञापन
विज्ञापन

एड फ्री अनुभव के लिए अमर उजाला प्रीमियम सब्सक्राइब करें

Next Article

AU ऐप में पढ़ें

Followed