Oats Recipe: वजन घटाना है लेकिन कुछ चटपटा भी खाना है तो ट्राई करें ओट्स से बनें ये 2 पकवान

1. ओट्स उपमा बनाने का सामान

•  ओट्स – 1 कप
• पानी – 2 कप
•  प्याज – 1 
•  हरी मिर्च – 1 
•  जीरा – 1/2 टीस्पून
•  सरसों के दाने – 1/2 टीस्पून
•  करी पत्ते – 6-7
•  हरी सब्ज़ियां (मटर, गाजर) – 1/2 कप 
•  नमक स्वादानुसार
•  तेल – 1 टेबलस्पून
•  हरा धनिया 

 

विधि

अब जान लेते हैं कि ओट्स उपमा कैसे बनाना है। उसके लिए सबसे पहले तो ओट्स को हल्का सा भून लें। भूनने के बाद इसका स्वाद भी काफी ज्यादा आता है। ओट्स को भूनने के बाद एक पैन में तेल गरम करें, उसमें जीरा, सरसों के दाने और करी पत्ते डालें।

जब जीरा भुन जाए तो पैन में बारीक कटा प्याज और हरी मिर्च उसमें डालें। प्याज भुनने के बाद पैन में सब्जियां डालकर 2-3 मिनट पकाएं। जब सब्जियां पक जाएं तो पैन में पानी और नमक डालकर उसमें उबाल आने दे। जब ये उबल जाए तो इसमें भुने हुए ओट्स डालें। अब इसे ढककर 5-7 मिनट तक रख दें, ताकि इसका पानी सूख जाए। जब पैन का पानी सूख जाए तो आखिर में इसमें धनिया पत्ती डालें और परोसें।

 

 2. ओट्स इडली बनाने का सामान

•  ओट्स – 1 कप
•  सूजी (रवा) – 1/2 कप
•  दही – 1 कप
•  पानी – आवश्यकतानुसार
• नमक – स्वादानुसार
• इनो/बेकिंग सोडा – 1/2 टीस्पून
• हरी मिर्च – 1 
• गाजर – 1/4 कप 
•  धनिया पत्ता – 1 टेबलस्पून 
•  तेल – थोड़ा