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क्या आपको भी नाश्ते में पसंद है ब्रेड खाना? जानिए इन 5 सुपर हेल्दी ब्रेड के बारे में

Mon, 15 Jun 2020 09:30 AM IST
नवनीत राठौर लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली Published by: नवनीत राठौर Updated Mon, 15 Jun 2020 09:30 AM IST
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healthy breakfast tips know about 5 types healthy bread
ब्रेड - फोटो : फाइल फोटो

हमारी बदलती हुई जीवनशैली के साथ-साथ खानपान में भी कई बदलाव आ रहे हैं। इसमें कुछ बदलाव अच्छे हैं, तो कुछ बुरे। बदलती जीवनशैली के कारण हमारा सेहत भी काफी हद तक प्रभावित हो रहा है। खानपान में बदलाव की बात करें तो चावल, रोटी या चपाती और दाल-सब्जी जैसे स्वादिष्ट भोजन की जगह अब ब्रेड और सलाद ने ले लिया है। खाना बनाने में लगने वाले समय से बचने के लिए नाश्ते में ब्रेड खाना अच्छा विकल्प है। लेकिन नियमित रूप से ब्रेड खाना क्या स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है? बाजार में कई तरह के ब्रेड मौजूद हैं। आज हम आपको 5 सुपर हेल्दी ब्रेड के बारे में बताएंगे।

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ब्राउन ब्रेड - फोटो : फाइल फोटो

ब्राउन ब्रेड
हेल्दी ब्रेड की बात करें, तो व्हाइट ब्रेड की तुलना में ब्राउन ब्रेड को स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है। ब्राउन ब्रेड की एक स्लाइस में ये पोषक तत्व पाए जाते हैं:

  • कार्बोहाइड्रेट - 23.6 ग्राम
  • प्रोटीन - 3.9 ग्राम
  • फाइबर - 2.8 ग्राम
  • मैग्नीशियम - 37.3 मिलीग्राम
  • कैल्शियम - 15.2 मिलीग्राम
  • आयरन  - 1.4 मिलीग्राम
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मल्टीग्रेन ब्रेड - फोटो : Pixabay

मल्टीग्रेन ब्रेड
मल्टीग्रेन ब्रेड को बनाने में रिफाइंड आटा का इस्तेमाल किया जाता है ताकि यह हल्का हो। इस ब्रेड का सेवन हमारे सेहत के लिए फायदेमंद है। मल्टीग्रेन ब्रेड बहुत सारे अनाज से मिलकर तैयार होता है। इस ब्रेड में विटामिन ए, बी, मैग्नीशियम और आयरन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।

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फ्रूट ब्रेड - फोटो : Pixabay

फ्रूट ब्रेड
फ्रूट ब्रेड खाना बच्चों को काफी पसंद है। इस ब्रेड को बनाने में किशमिश, खजूर और आदि ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल किया जाता है। यह ब्रेड सेहत और स्वाद दोनों के लिए बहुत अच्छा है।

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प्रतीकात्मक तस्वीर - फोटो : Pixabay

शहद और ओट्स ब्रेड
कम खरीददार होने के कारण यह ब्रेड आपको आसानी से दुकानों पर नहीं मिलेगी। यह केवल बेकरी और कैफे में ही मिलेगा। शहद और ओट्स को मिलाकर तैयार किया गया ये ब्रेड खाने में स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है।

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