Hanuman Jayanti Bhog Recipe: हर साल चैत्र मास के दौरान आने वाली शुक्ल पक्ष की पूर्णिमा तिथि को हनुमान जन्मोत्सव मनाया जाता है। इस साल ये तिथि 23 अप्रैल को पड़ रही है। मान्यता है कि जो भी भक्त भगवान श्रीराम के परम भक्तों में शुमार हनुमान जी की पूजा सच्चे मन से करता है, उसकी हर मनोकामना पूरी होती है। ऐसे में इस दिन लोग मंदिरों और घरों में हनुमान जी की पूजा करते हैं, और उन्हें उनके प्रिय पकवानों का भोग लगाते हैं।
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Hanuman Jayanti: जन्मोत्सव के दिन हनुमान जी को लगाएं घर पर बनी बूंदी का भोग, इसे बनाना है काफी सरल
Tue, 23 Apr 2024 07:19 AM IST
श्रुति गौड़
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: श्रुति गौड़
Updated Tue, 23 Apr 2024 07:19 AM IST
सार
जन्मोत्सव के दिन अगर आप हनुमान जी को मीठी बूंदी का भोग लगाएंगे, तो आपकी हर मनोकामना पूरी होगी।
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हनुमान जी को लगाएं घर पर बनी बूंदी का भोग
- फोटो : instagram
हनुमान जी को लगाएं घर पर बनी बूंदी का भोग
- फोटो : istock
बूंदी बनाने के लिए सामान
- बेसन – 1 कप
- केसरिया रंग (खाने वाला)
- बेकिंग सोडा – 1/4 टी स्पून
- पानी
- देसी घी
हनुमान जी को लगाएं घर पर बनी बूंदी का भोग
- फोटो : istock
चाशनी के लिए सामान
- पानी सवा कप
- चीनी – डेढ़ कप
- केसरिया रंग
- इलायची – 2
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हनुमान जी को लगाएं घर पर बनी बूंदी का भोग
- फोटो : instagram
विधि
घर पर बूंदी बनाने के लिए सबसे पहले चाशनी तैयार करें। इसके लिए एक भगोने में पानी लेकर उसमें इलायची और चीनी डालें। अब इसे तब तक चलाते रहें, जब तक कि चीनी पूरी तरह पिघल न जाए। जब चीनी सही से पिघल जाए तो इसमें फूड कलर डालकर गैस बंद कर दें और इसे अब अलग साइड में रख दें।
घर पर बूंदी बनाने के लिए सबसे पहले चाशनी तैयार करें। इसके लिए एक भगोने में पानी लेकर उसमें इलायची और चीनी डालें। अब इसे तब तक चलाते रहें, जब तक कि चीनी पूरी तरह पिघल न जाए। जब चीनी सही से पिघल जाए तो इसमें फूड कलर डालकर गैस बंद कर दें और इसे अब अलग साइड में रख दें।
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हनुमान जी को लगाएं घर पर बनी बूंदी का भोग
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इसके बाद आप बूंदी बनाना शुरू कर सकते हैं। इसके लिए एक बड़े कटोरे में बेसन और केसरिया रंग डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें। बेसन में तीन चौथाई पानी डालकर इसका बैटर तैयार करें। जब ये सही से मिल जाए तो इसमें बेकिंग सोडा डालकर इसे सही से मिक्स करें।