Ganesh Utsav: गणेश चतुर्थी पर बप्पा को लगाएं पोहे के लड्डू का भोग, जानें रेसिपी

सुबह के नाश्ते में पोहा तो लगभग सारे ही घरों में बनता होगा। पोहा बाजार में दो तरह का होता है। एक पतला और एक मोटा। लड्डू बनाने के लिए पतले वाले पोहे अच्छे होते हैं। क्योंकि ये आसानी से भूनते है और मिक्स हो जाते हैं। 

पोहे को निकालकर प्लेट में रख लें। अब मिक्सी के जार में भुने हुए पोहे को डालें। साथ में नारियल का बूरा, इलायची पाउडर, गुड़ डालकर ब्लेंड कर लें। अब कड़ाही में देसी घी डालें और गैस पर गर्म करें। जब ये घी खूब गर्म हो जाए तो गैस को बंद कर दें और कड़ाही को गैस पर से नीचे उतार लें। अब इस कड़ाही में ब्लेड किया हुआ पोहे का मिश्रण डालें और अच्छे से मिला लें। फिर इस पोहे में दूध और बारीक कटे ड्राई फ्रूट्स मिला दें। हाथों की मदद से लड्डू तैयार करें। आप चाहें तो इसे नारियल के बुरादे पर भी लपेट सकती हैं। बस तैयार है स्वादिष्ट पोहे के लड्डू। इन लड्डूओं का गणपति बप्पा को भोग लगाएं।