Chaitra Navratri 2025: चैत्र नवरात्रि के नौ दिन हर किसी के लिए बेहद खास होते हैं। इन नौ दिनों में लोग माता रानी के नौ स्वरूपों की पूजा करते हैं और मनोकामना मांगते है। ऐसी कहावत है कि जो भी व्यक्ति इन नौ दिन माता रानी की पूजा करता है, उनकी हर मनोकामना पूरी पूरी होती है। इसी के चलते बहुत से लोग तो नौ दिन तक व्रत भी रखते हैं।
यदि आप भी पूरे नौ दिन माता रानी के व्रत रखते हैं, तो हम आपको नौ दिनों के नौ अलग पकवानों के बारे में बताने जा रहे है, ताकि आप हर दिन अलग पकवान का भोग माता को भी लगाएं।
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पहला दिन
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पहला दिन
नवरात्रि के पहले ही दिन आप समा के चावल की खिचड़ी बनाकर उसे खा सकते हैं। इसके लिए समा के चावल को मूंगफली, आलू और हल्के मसालों के साथ पकाकर हेल्दी और हल्का लंच तैयार करें। इसे दही या व्रत वाली चटनी के साथ खाएं।
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दूसरा दिन
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दूसरा दिन
यदि कुछ हल्का खाना है तो दूसरे दिन कुट्टू के आटे का चीला तैयार करें। इसके लिए कुट्टू के आटे में सेंधा नमक, हरी मिर्च और धनिया डालकर घोल बनाएं और इसे तवे पर सेंककर चीला बनाएं। इसे भी आप दही या टमाटर की व्रत वाली चटनी के साथ परोस सकती हैं।
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तीसरा दिन
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तीसरा दिन
नवरात्रि के तीसरे दिन आप साबूदाने की खिचड़ी तैयार कर सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले साबूदाने को भिगोकर मूंगफली, हरी मिर्च और हल्के मसालों के साथ भूनें। इसे दही के साथ खाएं। इसे गरम ही परोसें, तभी इसका पूरा स्वाद मिलता है।
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चौथा दिन
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चौथा दिन
नवरात्रि के चौथे दिन आप आलू पनीर टिक्की तैयार कर सकते हैं। इसके लिए उबले आलू और पनीर को मिलाकर सेंधा नमक और काली मिर्च डालें, टिक्की बनाकर शैलो फ्राई करें। इसे दही और पुदीने की चटनी के साथ खाएं।
