सेहत की बात: बेहतर स्वास्थ्य के लिए इन तेलों का कीजिए सेवन, जानिए आपके लिए कौन सा ऑयल है हेल्दी?

• ऑलिव ऑयल विटामिन-ई से भरा होने के कारण एंटीऑक्सीडेंट गुण रखता है। मोनोसैचुरेटेड फैट्स की मात्रा अधिक होने के कारण यह एंटीकैंसर और एंटीइंफ्लेमेटरी गुणों से भी युक्त होता है। यह बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करके दिल की सेहत को बेहतर बनाने में भी मदद करता है। 
• फ्लेक्ससीड ऑयल या अलसी का तेल भी बहुत से गुणों से भरा होता है। इसका सबसे बड़ा गुण है इसमें भरपूर मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स का होना, जो कि आमतौर पर शाकाहारी भोजन से बहुत कम मात्रा में मिल पाता है। यह विशेषकर आर्थराइटिस के लक्षणों पर नियंत्रण में मदद कर सकता है। साथ ही इसमें विशेषकर ओमेगा-6 फैटी एसिड भी होता है जो दिल की सेहत के लिए बहुत लाभदायक होता है। 
• राइस ब्रान ऑयल भी आजकल हेल्थ के प्रतिं सतर्क लोगों द्वारा अपनाया जा रहा एक विकल्प है। यह पॉली और मोनो अनसैचुरेटेड फैट्स से भरपूर होता है। इसलिए कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के साथ ही दिल के रोगों से बचाव और टाइप-2 डायबिटीज की आशंका को भी कम करता है।
   

• तिल का तेल भी एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है। यह खासतौर पर न्यूरोलॉजिकल समस्याओं जैसे कि पार्किंसन्स डिसीज के खिलाफ बचाव में भूमिका निभाता है। साथ ही ब्लड शुगर के प्रबंधन में भी इसे फायदेमंद माना जाता है। 
• सनफ्लावर ऑयल का उपयोग वर्षों से किया जाता रहा है। इसमें सैचुरेटेड फैट्स की मात्रा कम होने के कारण यह कई तरह से लाभदायक होता है। इससे ब्लड शुगर, कोलेस्ट्रॉल और मोटापे जैसी स्थितियों पर नियंत्रण पाने में मदद मिलती है। 
• इनके अलावा एवोकाडो ऑयल, सोयाबीन ऑयल, कैनोला ऑयल, आदि भी कई गुणों से भरे होते हैं और सेहत के लिहाज से इनका भी उपयोग किया जा सकता है।

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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस से प्राप्त जानकारियों आधार पर तैयार किया गया है। 

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