शरीर को स्वस्थ और फिट बनाए रखने के लिए तमाम तरह के पोषक तत्वों के सेवन की आवश्यकता होती है। अक्सर हम विटामिन्स और प्रोटीन की आवश्यकता के बारे में तो सुनते हैं, हालांकि ओमेगा 3 फैटी एसिड की पूर्ति नहीं कर पाते हैं। ओमेगा -3 फैटी एसिड संपूर्ण शरीर, विशेषकर मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए विशेष आवश्यक माना जाता है। अध्ययनों से पता चलता है कि स्वस्थ वयस्कों के लिए प्रति दिन न्यूनतम 250-500 मिलीग्राम ओमेगा-3 की जरूरत होती है, हालांकि हममें से ज्यादातर लोगों की यह जरूरत पूरी नहीं हो पाती है। माना जाता है कि ओमेगा-3 फैटी एसिड हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करता है।
आज का हेल्थ टिप्स: ओमेगा-3 से भरपूर हैं यह खाद्य पदार्थ, हृदय रोगों के लिए माने जाते हैं रामबाण
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अखरोट का सेवन है लाभदायक
सूखे मेवे कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। अखरोट, कई प्रकार के आवश्यक प्रोटीन और विटामिन्स के साथ ओमेगा 3 का समृद्ध स्रोत माना जाता है। केवल 28 ग्राम अखरोट आपको 2.7 ग्राम ओमेगा-3 दे सकता है। यह रक्तचाप को नियंत्रित बनाए रखने में मदद करने के साथ हृदय के स्वास्थ्य में सुधार करता है। वजन घटाने में भी इसका सेवन फायदेमंद माना जाता है।
भारत में राजमा को खूब पसंद किया जाता है। इसे पौधे पर आधारित प्रोटीन और ओमेगा-3 से भरपूर माना जाता है। राजमा के सेवन से दैनिक ओमेगा-3 के आवश्यकताओं की 10 फीसदी तक की पूर्ति की जा सकती है। इसके अलावा राजमा को आयरन, फोलेट और फाइबर का भी समृद्ध माना जाता है। गर्भवती महिलाओं के लिए इन पोषक तत्वों को आवश्यक माना जाता है।
अलसी के बीज
स्वस्थ वसा और फाइबर से भरपूर अलसी, वजन कम करने के साथ शरीर के लिए कई अन्य प्रकार से फायदेमंद हो सकती है। इसे अन्य खाद्य पदार्थ की तुलना में इसे ओमेगा-3 का ज्यादा बेहतर स्रोत माना जाता है। तेल के रूप में अलसी का सेवन करना लाभदायक होता है, एक बड़े चम्मच अलसी के तेल से ओमेगा-3 के दैनिक जरूरतों की पूर्ति हो सकती है। इसके अतिरिक्त, अलसी मैग्नीशियम, मैंगनीज और विटामिन-ए का भी समृद्ध स्रोत है।
चिया सीड्स
तमाम तरह के स्वास्थ्य लाभ को देखते हुए हाल के वर्षों में चिया सीड्स का सेवन बढ़ा है। वजन को नियंत्रित रखने के साथ फैट को कम करने के लिए चिया सीड्स का सेवन फायदेमंद माना जाता है। 28 ग्राम चिया सीड्स से 5 ग्राम ओमेगा-3 प्राप्त हो सकता है। इसके अलावा इसे फाइबर और प्रोटीन का भी बेहतर स्रोत माना जाता है, जो शरीर को स्वस्थ रखने के लिए बहुत आवश्यक होता है।
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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस से प्राप्त जानकारियों के आधार पर तैयार किया गया है।
अस्वीकरण: अमर उजाला की हेल्थ एवं फिटनेस कैटेगरी में प्रकाशित सभी लेख डॉक्टर, विशेषज्ञों व अकादमिक संस्थानों से बातचीत के आधार पर तैयार किए जाते हैं। लेख में उल्लेखित तथ्यों व सूचनाओं को अमर उजाला के पेशेवर पत्रकारों द्वारा जांचा व परखा गया है। इस लेख को तैयार करते समय सभी तरह के निर्देशों का पालन किया गया है। संबंधित लेख पाठक की जानकारी व जागरूकता बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। अमर उजाला लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता है और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित संबंधित बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।