सलाह: आंवले के साथ ये चीज मिलाकर बनाएं खास ड्रिंक, इम्यूनिटी बढ़ाने में मिलेगी मदद

• आंवले को सबसे प्राचीन आयुर्वेदिक औषधियों में से एक माना जाता है। इसमें जीवाणु-रोधी गुण तो होते ही हैं, साथ ही यह पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है। इसमें विटामिन-सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, जो प्रतिरक्षा तंत्र को मजबूत बनाता है और बीमारियों के खिलाफ लड़ने की क्षमता प्रदान करता है। 

• आंवले को हड्डियों के लिए भी फायदेमंद माना जाता है और साथ ही यह पाचन शक्ति को भी मजबूत बनाता है। नियमित रूप से आंवले का जूस पीने से खून भी साफ होता है और रक्त संबंधित विकार भी दूर होते हैं। इसके अलावा आंवले को दिल के लिए भी लाभदायक माना जाता है। 

• मोरिंगा यानी सहजन शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्वों, खनिज पदार्थों और विटामिन का बेहतरीन स्रोत है। इसी वजह से इसे 'सूपरफूड' भी कहा जाता है। यह भी विटामिन-सी से भरपूर होता है। इसके सेवन से न सिर्फ इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद मिलती है, बल्कि यह पाचन तंत्र को भी मजबूत बनाता है और डायबिटीज में भी फायदेमंद होता है। 

• इम्यूनिटी बढ़ाने वाला यह ड्रिंक बनाने के लिए पहले आधा चम्मच मोरिंगा पाउडर या 5-10 मोरिंगा के पत्ते लें और एक आंवले का रस निकाल लें। फिर आधा गिलास पानी में उसे अच्छे से मिलाएं। अब आपका इम्यूनिटी बूस्टर ड्रिंक तैयार है। आप इसका सेवन सुबह भी कर सकते हैं या फिर चाहें तो खाने के साथ भी ले सकते हैं। 

नोट: प्रिया पांडेय योग्य और अनुभवी डायटिशियन (आहार विशेषज्ञ) हैं। उन्होंने कानपुर के सी.एस.जे.एम. विश्वविद्यालय से मानव पोषण में बी.एस.सी. किया है। उन्होंने कानपुर के आभा सुपर स्पेशलिटी अस्पताल में आहार विशेषज्ञ के रूप में काम किया है। उन्होंने जीएसवीएम मेडिकल कॉलेज में पोषण व्याख्यान के विषय के प्रतिनिधि के रूप में भी भाग लिया है। उनका इस क्षेत्र में 8 वर्ष का लंबा अनुभव है। 

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