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Health Tips: मीठा खाते समय किन बातों का ध्यान रखना है जरूरी? डॉक्टर ने दी सलाह
हेल्थ डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: शिखर बरनवाल
Updated Sat, 03 Jan 2026 05:23 PM IST
सार
Safe Ways To Eat Sweets: हमारे यहां मिठाई खुशियों का प्रतिक मानी जाती है। बहुत से लोगों को मीठा खाना बहुत पसंद होता है। इसी से संबंधित डॉक्टर पांच जरूरी सलाह दिए है, जिसे आप सभी लोगों को जानना चाहिए।
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मीठा खाने से पहले डॉक्टर की मान लें ये बातें
- फोटो : Adobe stock
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Healthy Alternatives To Refined Sugar: भारत में कोई भी खुशी बिना मिठाई के अधूरी मानी जाती है। त्योहार हो, शादी हो या कोई छोटी सी सफलता, मीठा हमारी संस्कृति का अहम हिस्सा है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि स्वाद की यह मिठास अगर सही तरीके से शरीर में न जाए, तो यह कई गंभीर बीमारियों की वजह बन सकती है?
अनियंत्रित तरीके से मीठा खाने से डायबिटीज, बढ़ता कोलेस्ट्रॉल, फैटी लिवर, पीसीओडी और यहां तक कि कैंसर जैसी जानलेवा बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। इसका मतलब यह नहीं कि आप मीठा खाना पूरी तरह छोड़ दें, बल्कि जरूरत है इसे 'स्मार्ट तरीके' से खाने की।
अगर हम मीठा खाते समय कुछ छोटी लेकिन जरूरी बातों का ध्यान रखें, तो हम अपनी सेहत को नुकसान पहुंचाए बिना जीवन के मीठे पलों का आनंद ले सकते हैं। सही संतुलन और सही चुनाव ही हमें बीमारियों के जाल से बचा सकता है। इसी महत्वपूर्ण विषय स्वास्थ्य विशेषज्ञ डॉक्टर शालिनी सिंह सोलंकी ने सोशल मीडिया पर एक वीडियो के माध्यम से कुछ सलाह जारी की है, जिसके बारे में आपको भी जानना चाहिए।
फलों के साथ मिलाएं हेल्दी फैट्स
अक्सर लोग फल खाते समय यह सोचते हैं कि यह पूरी तरह सुरक्षित है, लेकिन फलों की नेचुरल शुगर, फ्रुक्टोज) भी ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ा सकती है। डॉ. सोलंकी की सलाह है कि फलों को कभी अकेला न खाएं। इनके साथ हमेशा काजू, बादाम या अखरोट जैसे 'हेल्दी फैट्स' लें। यह कॉम्बिनेशन शुगर के अवशोषण को धीमा कर देता है और शरीर को स्थिर ऊर्जा देता है।
डार्क चॉकलेट
किसी भी सेलिब्रेशन में साधारण मिल्क चॉकलेट, जिसमें चीनी और दूध की मात्रा अधिक होती है, के बजाय डार्क चॉकलेट को प्राथमिकता दें। डार्क चॉकलेट में एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर होते हैं जो हृदय के लिए अच्छे हैं। आप खाना खाने के बाद डार्क चॉकलेट के एक या दो टुकड़े ले सकते हैं। यह आपकी मीठे की तलब को भी शांत करेगा और शरीर को नुकसान भी नहीं पहुँचाएगा।
लो जीआई मिठाइयों का चुनाव करें
आइसक्रीम या केक जैसे 'एम्प्टी कैलोरी' वाले खाद्यों के बजाय कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स, GI) वाली मिठाइयों का सेवन करें। डॉ. सोलंकी घर में बने बेसन के लड्डू, चिया पुडिंग, मखाने के लड्डू या ड्राई फ्रूट्स के लड्डू खाने का सुझाव देती हैं। ये मिठाइयां धीरे-धीरे पचती हैं और शरीर में शुगर का स्तर अचानक नहीं बढ़ने देतीं।
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नो शुगर डाइट
- फोटो : Freepik.com
रिफाइंड शुगर को कहें 'ना', प्राकृतिक चीनी को 'हां'
सफेद चीनी या रिफाइंड शुगर सेहत की सबसे बड़ी दुश्मन है। इसकी जगह प्राकृतिक मिठास जैसे गुड़, शहद, खजूर या मोलेसेस का प्रयोग करें। ये विकल्प न केवल मीठापन देते हैं, बल्कि इनमें आयरन और अन्य खनिज भी होते हैं। हालांकि, प्राकृतिक होने के बावजूद इनका सेवन भी सीमित मात्रा में ही करना चाहिए ताकि वजन नियंत्रित रहे।
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