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Health Tips: क्या आप भी जरूरत से ज्यादा करते हैं नमक का सेवन? शरीर के इन अंगों के लिए हो सकता है नुकसानदायक

Tue, 02 Sep 2025 08:20 PM IST
शिखर बरनवाल हेल्थ डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
हेल्थ डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली Published by: शिखर बरनवाल Updated Tue, 02 Sep 2025 08:20 PM IST
सार

अधिक नमक का सेवन करना हमारे सेहत के लिए बहुत नुकसानदायक होता है। बहुत से ऐसे लोग हैं जो जरूरत से ज्यादा नमक का सेवन करते हैं, ऐसे में उन लोगों को यह लेख जरूर पढ़ना चाहिए। आइए इस लेख में जानते हैं कि ज्यादा नमक खाने से शरीर के कौन से अंग अधिक प्रभाव पड़ता है।

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Health Tips for Salt Consumption Excessive Salt Intake Can Harm These Organs in Body
नमक - फोटो : Adobestock

Excessive Salt Intake Risks: नमक जिसे सोडियम क्लोराइड भी कहते हैं, हमारे भोजन का एक जरूरी हिस्सा है। यह न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि शरीर के सामान्य कामकाज के लिए भी बहुत जरूरी है। यह नसों और मांसपेशियों के काम करने और शरीर में तरल पदार्थों को संतुलित रखने में मदद करता है। लेकिन जब हम इसकी सही मात्रा से ज़्यादा सेवन करते हैं, तो यह शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है। 



विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, एक स्वस्थ वयस्क को रोजाना 5 ग्राम से ज्यादा नमक का सेवन नहीं करना चाहिए, जो एक छोटे चम्मच के बराबर है। आजकल की जीवनशैली में लोग पैकेट बंद फूड्स, फास्ट फूड और प्रोसेस्ड स्नैक्स के जरिए इस मात्रा से कहीं ज्यादा नमक खा जाते हैं। यह अधिक नमक शरीर के कई महत्वपूर्ण अंगों पर धीरे-धीरे बुरा असर डालना शुरू कर देता है, जिससे कई गंभीर बीमारियां हो सकती हैं।

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हृदय रोग, हार्ट अटैक - फोटो : adobe stock photos

हृदय
शरीर में ज्यादा नमक होने से हाई ब्लड प्रेशर का खतरा बहुत बढ़ जाता है। जब ब्लड प्रेशर बढ़ता है, तो दिल को शरीर में रक्त पंप करने के लिए ज्यादा मेहनत करनी पड़ती है। समय के साथ, यह ज्यादा दबाव दिल की मांसपेशियों को कमजोर कर देता है, जिससे दिल का दौरा (हार्ट अटैक) और स्ट्रोक जैसी जानलेवा बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।


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किडनी - फोटो : Freepik.com

किडनी
हमारी किडनी शरीर में तरल पदार्थों और नमक को संतुलित रखने का काम करती है। जब हम ज्यादा नमक खाते हैं, तो किडनी पर इसे फिल्टर करने का दबाव बढ़ जाता है। लंबे समय तक यह दबाव रहने से किडनी की कार्यक्षमता प्रभावित होती है, जिससे किडनी फेलियर या किडनी में पथरी जैसी समस्याएं हो सकती हैं।


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हड्डियों की समस्या - फोटो : Freepik.com

हड्डियां
ज्यादा नमक का सेवन हड्डियों को भी कमजोर कर सकता है। जब शरीर में सोडियम की मात्रा बढ़ती है, तो शरीर उसे बाहर निकालने के लिए यूरिन के जरिए कैल्शियम का ज्यादा उत्सर्जन करता है। कैल्शियम का यह नुकसान हड्डियों को पतला कर सकता है, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस (हड्डियों का कमजोर होना) का खतरा बढ़ जाता है।

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पाचन तंत्र - फोटो : Freepik.com
पाचन तंत्र
ज्यादा नमक खाने से पेट में सूजन और पानी जमा होने की समस्या हो सकती है। यह पाचन तंत्र को भी प्रभावित करता है। कुछ अध्ययनों के अनुसार, ज्यादा नमक खाने से पेट के कैंसर का खतरा भी बढ़ सकता है। इसलिए, खाने में नमक की मात्रा को संतुलित रखना बहुत जरूरी है।

नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस से एकत्रित जानकारियों के आधार पर तैयार किया गया है।

अस्वीकरण: अमर उजाला की हेल्थ एवं फिटनेस कैटेगरी में प्रकाशित सभी लेख डॉक्टर, विशेषज्ञों व अकादमिक संस्थानों से बातचीत के आधार पर तैयार किए जाते हैं। लेख में उल्लेखित तथ्यों व सूचनाओं को अमर उजाला के पेशेवर पत्रकारों द्वारा जांचा व परखा गया है। इस लेख को तैयार करते समय सभी तरह के निर्देशों का पालन किया गया है। संबंधित लेख पाठक की जानकारी व जागरूकता बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। अमर उजाला लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता है और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित संबंधित बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।
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