Health Tips: अदरक-लहसुन का अधिक सेवन हो सकता है नुकसानदायक, इन गंभीर बीमारियों का बढ़ जाता है जोखिम

पाचन तंत्र और सीने में जलन की समस्या
अदरक और लहसुन का अधिक सेवन एसिड रिफ्लक्स और गैस्ट्र्रिटिस का मुख्य कारण बन सकता है। लहसुन में मौजूद सल्फर यौगिक पेट की गैस को बढ़ाते हैं, जिससे सीने में जलन और डकारें आने लगती हैं। वहीं, ज्यादा अदरक आंतों में मरोड़ और दस्त पैदा कर सकता है। खाली पेट इनका अत्यधिक सेवन पेट की म्यूकोसा परत को छील सकता है, जो भविष्य में अल्सर का रूप ले सकता है।

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रक्त पतला होना और ब्लीडिंग का खतरा
लहसुन और अदरक दोनों में प्राकृतिक रूप से खून को पतला करने के गुण होते हैं। अगर आप पहले से ही एस्पिरिन या अन्य खून पतला करने वाली दवाएं ले रहे हैं, तो इनका अधिक सेवन आंतरिक रक्तस्राव के जोखिम को बढ़ा देता है। विशेषकर किसी भी सर्जरी से पहले इनका सेवन बंद करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह ऑपरेशन के दौरान या बाद में अत्यधिक ब्लीडिंग का कारण बन सकते हैं।

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लीवर और किडनी पर नकारात्मक प्रभाव
चिकित्सीय शोधों के अनुसार, लहसुन का अत्यधिक सेवन लीवर में टॉक्सिसिटी पैदा कर सकता है। लहसुन में मौजूद एलिसिन की भारी मात्रा लीवर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकती है। इसी तरह अदरक का बहुत अधिक अर्क किडनी की कार्यप्रणाली पर दबाव डाल सकता है। अगर आपको पहले से ही लीवर या किडनी की कोई समस्या है, तो डॉक्टर की सलाह के बिना इनके सेवन से बचना चाहिए।

कितनी मात्रा है सुरक्षित?
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए दिनभर में 2-3 कच्ची लहसुन की कलियां और 2-4 ग्राम अदरक का सेवन पर्याप्त है। इन्हें हमेशा भोजन में पकाकर इस्तेमाल करना सबसे सुरक्षित होता है क्योंकि इससे इनकी तीक्ष्णता कम हो जाती है। अगर आपको लो ब्लड प्रेशर या ब्लीडिंग डिसऑर्डर है, तो सावधानी बरतें। ध्यान रखें रसोई की ये औषधियां तभी तक कारगर हैं जब तक इनका सेवन संतुलित मात्रा में किया जाए।

नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस से एकत्रित जानकारियों के आधार पर तैयार किया गया है।

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