क्या डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है गुड़? खरीदते वक्त इन बातों का जरूर रखें ये ख्याल

गुड़ में पोषक तत्व और मिनरल्स मौजूद होते हैं। गुड़ में कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस, तांबा और पोटेशियम के साथ ही विटामिन ए, सी, बी और ई मौजूद होता है। गुड़ आपके दिल के लिए भी बेहद फायदेमंद है क्योंकि इसे खाने से हार्ट की बीमारी का जोखिम भी कम होता है।  लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि डायबिटीज में गुड़ खाया जाए। अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो आपको गुड़ नहीं खाना चाहिए।


 

आयुर्वेद में बताया गया है कि कभी भी ताजा गुड़ नहीं खाना चाहिए। ताजा गुड़ सेहत के लिए उतना फायदेमंद नहीं होता है। ताजा गुड़ खाने से आपको पाचन की समस्या हो सकती है और कब्ज भी हो सकती है। अगर आप गुड़ खाने के शौकीन हैं तो ख्याल रखें कि हमेशा दो-तीन साल पुरान ही गुड़ खाए। ये सेहत के लिए बेहद लाभकारी होता है।

गुड़ में आयरन की अच्छी मात्रा होती है। गुड़ खाने से शरीर में हिमोग्लोबिन की कमी दूर होती है। दरअसल जब आप रोज गुड़ खाते हैं तो शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं की मात्रा बढ़ जाती है और खून की कमी दूर होती है। इसी वजह से एनिमिया के मरीजों को गुड़ खाने की सलाह दी जाती है।

गुड़ खाने से ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है। अगर आप हाई ब्लड प्रेशर से जूझ रहे हैं तो आपको हर रोज गुड़ खाना चाहिए। गुड़ में कैल्शियम और फास्फोरस की मात्रा होती है जिसकी वजह से यह आपकी हड्डियों के स्वास्थ के लिए भी लाभकारी है। गुड़ खाने से शरीर को ऊर्जा मिलती है और थकान दूर होती है।