घर पर ऐसे बनाएं मथुरा के मशहूर पेड़े, स्वाद ऐसा लोग भी पूछेंगे क्या है रेसिपी

सामग्री
खोया-200 ग्राम
चीनी- 3 चम्मच
इलायची पाउडर - 1 चम्मच
घी -1 चम्मच
दूध - 3 चम्मच
पाउडर शुगर - 1/4 कप

बनाने का तरीका
-सबसे पहले एक गर्म पैन में खोया डालें।
-इसमें घी और चीनी डालकर लगातार हिलाते रहें।
-ध्यान रहे इस मिश्रण को तब तक अच्छी तरह से हिलाते रहें जब तक चीनी पिघल न जाएं।
-अब इसमें दूध डालकर लगातार हिलाते रहें, ताकि मिश्रण नीचे से न तो चिपके और जले।
-खोये को इतना भूने कि वह गोल्डन ब्राउन हो जाए और पैन के किनारे छोड़ने लगे।
-अब इसमें इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।
-तैयार मिक्सचर को गैस से उतार कर प्लेट में डालें और ठंडा होने दें।
-अब इस मिक्सचर को पेड़े के शेप देना शुरू करें। 
-आपके पेड़े बनकर तैयार हैं।