रेड वाइन का ऐसा फायदा देगा पीने का बहाना

जर्नल ऑफ एग्रिकल्चर एंड फूड केमिस्ट्री में प्रकाशित शोध की मानें तो रेड वाइन और अंगूर के बीज में मौजूद पोलीफेनॉल्स मुंह में बैक्टीरियाई संक्रमण को रोकते हैं जिससे दांतों की सड़न को रोका जा सकता है।

शोध के दौरान शोधकर्ताओं ने दांतों में सड़न पैदा करने वाले बैक्टीरिया को रेड वाइन, अंगूर के बीज युक्त रेड वाइन और एल्कोहल युक्त वाइन, इथेनॉल व पानी में डालकर इनका तुलनात्मक अध्ययन किया।

शोधकर्ताओं ने पाया कि रेड वाइन व अंगूर के बीज युक्त रेड वाइन में बैक्टीरिया सबसे जल्दी खत्म हुए।

शोधकर्ताओं ने इन आधार पर माना कि रेड वाइन या अंगूर के बीज दांतों की सड़न के मामले में टूथपेस्ट व अन्य प्रचलित तरीकों से अधिक असरदार है।