याददाश्त के लिए बड़ा खतरा है डाइट से जुड़ी यह गलती
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कोई भी जरूरी बात आपको समय पर याद नहीं रहती या फिर कहीं भी कोई कीमती चीज रखकर अक्सर भूल जाते हैं तो इसकी वजह डाइट से जुड़ी एक गलती हो सकती है।
बर्लिन के चैरिट यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर के शोधकर्ताओं की मानें तो बहुत अधिक मीठा खाने वाले लोगों को याददाश्त से जुड़ी दिक्कत का रिस्क अधिक रहती है।
दिमाग के लिए बड़ा खतरा
शोधकर्ताओं ने माना कि अधिक मात्रा में शक्कर और कार्बोहाइड्रेट के सेवन से दिमाग को काम करने में दिक्कत होती है और यह सिकी संरचना को भी प्रभावित करते हैं।
उन्होंने अपने अध्ययन में ग्लूकोज और दिमाग की संरचना का संबंध पाया है और इसी आधार पर यह दावा किया है।
शोध के दौरान अधिक शक्कर का सेवन करने वाले प्रतिभागियों और डिमेंशिया के मरीजों के एमआरआई स्कैन का अध्ययन किया गया है।
और भी हैं खतरे
इससे पहले भी कई शोधों में अधिक मीठे के सेवन से मोटापा, डायबिटीज आदि का रिस्क सामने आ चुका है लेकिन दिमाग से जुड़ा यह नुकसान इसी शोध में हुआ है।
