मिर्च का हलवा भी बन सकता है, विश्वास नहीं होता तो आप भी बनाकर खाएं, ये रही रेसिपी

• 1 शिमला मिर्च 
• 1 बड़ा चम्मच  घी 
• 2 कप दूध 
• 4-5 इलाइची 
• 8-10 किशमिश 
• 6-7 बादाम 
• 3-4 अखरोट
• चीनी 

विधि

• सबसे पहले शिमला मिर्च के बीज निकालकर उसे बारीक काट लें। 
• अब इसे अच्छी पानी से 6-7 बार वॉश कर लें। 
• शिमला मिर्च की कड़वाहट मिटाने के लिए आप जितनी बारे उसे पानी में वॉश करेंगी उतनी बार उसे अच्छे से निचोड़ें। ऐसा करने से उसकी सारी कड़वाहट निकल जाएगी। 
• इसके बाद एक पैन को गरम करके उसमें देशी घी डालकर पिसी हुई इलाइची और किशमिश डालें। 

• इसके बाद इसमें बारीक कटी हुई शिमला मिर्च डालकर 3 से 4 मिनट तक पकाएं और इसमें चीनी डालकर 2 मिनट तक पकाएं। 
• थोड़ी देर बाद इसमें दूध डालकर हलवे को तब तक पकाएं जब तक दूध गाढ़ा न हो जाए। 
• इसके बाद हलवे में इलाइची पाउडर डालें और धीमी आंच पर हलवे को पकाएं। 
• आखिर में हलवे में ड्राय फ्रूट्स डालकर सर्व करें।