Mandi News: अब जापान के शिटाके मशरूम की खेती से सशक्त होंगी महिलाएं

वनमंडलाधिकारी जोगेंद्रनगर कमल भारती ने बताया कि में 50 ग्राम के आकर्षक पैक के दाम 200 रुपये निर्धारित किए गए हैं। वहीं, जाइका प्रोजेक्ट के मुख्य परियोजना अधिकारी नागेश गुलेरिया ने बताया कि कृषि विश्वविद्यालयों में जापान के शिटाके मशरूम का उत्पादन शुरू हो गया है। इसका फायदा सभी को मिलेगा।
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कैंसर रोगियों के लिए रामबाण है शिटाके मशरूम
हिमाचल में जाइका प्रोजेक्ट के तहत तैयार हो रहे शिटाके मशरूम कैंसर रोगियों के लिए रामबाण साबित हो रहा है। इसके सेवन से शरीर की रोगी प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ेगी। सूखे मशरूम के तौर पर जाइका प्रोजेक्ट के मुख्य बाजारों में पहुंच रहे इस उत्पाद का सेवन जूस के तौर पर भी किया जा सकता है। जोगिंद्रनगर और जिला कांगड़ा, कुल्लू, लाहौल-स्पीति और बिलासपुर में खुले जाइका प्रोजेक्ट के आउटलेट में इसे चार हजार रुपये प्रति किलो भी बेचा जा रहा है।