बढ़ते तापमान में भी किसान सब्जियों से ले सकते हैं अच्छी आमदनी

जुलाई का महीना प्रारंभ हो गया है और गर्मी का तापमान भी चरम पर है। ऐसे तापमान में किसानों को सब्जियों के खराब होने का अंदेशा रहता है। बरसात की भी शुरुआत होने वाली है। कृषि विशेषज्ञों के अनुसार किसान मौसम एवं तापमान को देखते हुए भी जुलाई महीने में सही कृषि परामर्श से सब्जियां लगाकर अच्छी आमदनी ले सकते हैं। कृषि वैज्ञानिक डॉ. सीबी सिंह के अनुसार यह करेला, लौकी, तोरई, पेठा, भिंडी, टमाटर, चौलाई, मूली, बैंगन, मिर्च, अगेती फूलगोभी की रोपाई का समय है। उन्होंने बताया कि रोपाई के समय बैंगन में 50 किलोग्राम नाइट्रोजन, 50 किलोग्राम फास्फेट व 50 किलोग्राम पोटाश, मिर्च में 35-40 किलोग्राम नाइट्रोजन, 40-60 किलोग्राम फास्फेट व 40-50 किलोग्राम पोटाश तथा फूलगोभी में 40 किलोग्राम नाइट्रोजन, 60 किलोग्राम फास्फेट, 40 किलोग्राम पोटाश प्रति हेक्टेयर की दर से प्रयोग करें। डॉ. सिंह ने बताया कि बैंगन की रोपाई 75-90म60 सेंमी, मिर्च, 45-75म30-45 सेंमी तथा अगेती फूलगोभी की रोपाई 40म30 सेंमी पर करनी चाहिए। यदि खेत में पानी रुकने की संभावना हो तो अगेती फूलगोभी की रोपाई मेड़ पर करें। डॉ. सिंह ने बताया कि सर्दी में टमाटर की फसल के लिए बीज की बुवाई पौधशाला में करते हैं। इसके लिए मुक्त परागित किस्मों के लिए 350-400 ग्राम तथा संकर किस्मों के लिए 200-250 ग्राम बीज की आवश्यकता होगी। खरीफ की प्याज के लिए पौधशाला में बीज की बुवाई 10 जुलाई तक कर दें। प्रति हेक्टेयर रोपाई के लिए बीज दर 12-15 किग्रा होगी। उन्होंने बताया कि खरीफ की प्याज के लिए पौधशाला में बीज की बुवाई 10 जुलाई तक करनी चाहिए। प्रति हेक्टेयर रोपाई के लिए बीज दर 12-15 किग्रा होगी। कृषि वैज्ञानिक डॉ. सिंह के अनुसार कद्दूवर्गीय सब्जियों में बोआइ के लगभग 25-30 दिन बाद पौधों के बढ़वार के समय प्रति हेक्टेयर 15-20 किग्रा नाइट्रोजन की टाप ड्रेसिंग करें। लौकी, खीरा, चिकनी तोरी, आरा तोरी, करेला व टिंडे की बुवाई अभी भी की जा सकती हैं। उन्होंने बताया कि पिछले महीने में बोई गई लौकी वर्गीय सब्जियों में मचान बनाकर सहारा दें। सभी सब्जियों में उचित जल निकास की व्यवस्था किसान करें। डॉ. सिंह ने कहा कि बरसात वाली भिंडी तथा अरबी की बुवाई पूरी कर लें। पहले बोई गयी भिंडी की फसल में बुवाई के 30 दिन बाद प्रति हेक्टेयर 35-40 किलोग्राम नाइट्रोजन (76-87 किलोग्राम यूरिया) की टाप ड्रेसिंग करें। उन्होंने बताया कि हल्दी में प्रति हेक्टेयर 40 किलोग्राम नाइट्रोजन (87 किलोग्राम यूरिया) बुआई के 35-40 दिन बाद कतारों के बीच में डालें। अदरक में बोआई के 40 दिन बाद प्रति हेक्टेयर नाइट्रोजन की 25 किलोग्राम मात्रा (54 किलोग्राम यूरिया) मिट्टी चढ़ाते समय दें।