फूड सेफ्टी टीम ने छापामारी कर लिए सैंपल, हड़कंप मचने से शटर गिराकर दुकानदार हुए फरार

दीपावली पर्व पर मिलावटी खाद्य सामग्री बेचने वालों के खिलाफ जिला फूड सेफ्टी टीम ने अभियान शुरू कर दिया है। इसी कड़ी में टीम मंगलवार सुबह करीब नौ बजे बौंदकलां पहुंची। इस टीम की अगुवाई एफएसओ सुरेंद्र सिंह ने की। टीम ने यहां पर पवित्र खोया भंडार से रसगुल्लों और गुलाब जामुन के सैंपल लिए। इसके बाद टीम ने ओम खोया भंडार की दुकान से खोये से बनी बर्फी के सैंपल लिए। इन दोनों दुकानों से टीम ने तीन सैंपल लिए। वहीं, टीम के आने की सूचना से मोरवाला के मिष्ठान भंडार संचालकों में हड़कंप मच गया और यहां स्थित करीब 15 दुकानों के शटर गिराकर संचालक फरार हो गए। इसके बाद फूड सेफ्टी अधिकारी की टीम साढ़े 12 बजे बौंदकलां बस स्टैंड पर पहुंची। यहां पर टीम ने सोनी स्वीट्स शॉप से खोये से बनी बर्फी का सैंपल तीन प्लास्टिक के डिब्बों में लिए। टीम की सूचना मिलते ही यहां भी मोरवाला की तरह मार्केट बंद हो गई। फूड सेफ्टी टीम अधिकारी सुरेंद्र सिंह ने बताया कि कलर से बनने वाली मिठाइयों की बिक्री नहीं होने दी जाएगी। इसके साथ ही मिठाइयों के बनाने में साफ-सफाई का भी विशेष ध्यान रखना चाहिए। मिठाइयों को ढककर रखें जिससे कि प्रदूषित होने से बचाया जा सकें। डॉ. संजय ने बताया कि जो छह सैंपल लिए हैं इनकी जांच चंडीगढ़ लैब में कराई जाएगी। उन्होंने बताया कि करीब 10 बाद इसकी रिपोर्ट आने की संभावना है।

मिलावटी कारोबार को रोकने के लिए फूड सेफ्टी टीम लगातार छापामारी करेगी। अगर कोई दुकानदार लोगों के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करता मिला तो उस पर सख्त कार्रवाई की जाएगी। छापामारी अभियान लगातार जारी रहेगा।
वीरेंद्र यादव, सीएमओ, चरखी दादरी