दो मिष्ठान भंडारों से खोवा और मिठाइयों के छह सैंपल भरे

मिष्ठान भंडारों पर कार्रवाई करने के लिए शुक्रवार दोपहर एएसआई कर्मबीर सिंह के नेतृत्व में सीएम फ्लाइंग टीम दादरी पहुंची। फूड सेफ्टी विभाग ऑफिसर भंवर सिंह को भी टीम में शामिल किया गया। दोपहर करीब डेढ़ बजे टीम पहले दिल्ली बाईपास के समीप स्थित चौधरी रसगुल्ला प्लांट पर पहुंची। यहां टीम ने करीब आधे घंटे तक जांच की। इस दौरान यहां साफ-सफाई और अन्य व्यवस्थाओं का जायजा लिया गया। इस दौरान टीम को यहां एक बड़े बर्तन में रसगुल्ला और गुलाब जामुन की चासनी मिली। टीम ने इस बर्तन को खाली करवा दिया और रसगुल्ला व गुलाब जामुन के सैंपल लिए।
इसके बाद टीम हीरा चौक स्थित मदन स्वीट्स के आदर्श धर्मशाला के पीछे गोदाम में पहुंची और हालातों का जायजा लिया। यहां टीम को विभिन्न प्रकार की मिठाइयां तैयार मिलीं। फूड सेफ्टी विभाग की टीम ने यहां से चार सैंपल लिए। फूड सेफ्टी ऑफिसर डॉ. भंवर सिंह ने बताया कि गोदाम से खोवा, काजू कतली, बर्फी और पतीसा का सैंपल लिया गया है। टीम ने दोनों मिष्ठान भंडारों से छह सैंपल लिए हैं।
20 और 26 अक्तूबर को लिए थे 12 सैंपल
इस त्योहारी सीजन में सीएम फ्लाइंग और फूड सेफ्टी विभाग की संयुक्त टीम की यह तीसरी कार्रवाई है। इससे पहले गत 20 अक्तूबर को मोरवाला गांव में छापे की कार्रवाई की गई थी। मोरवाला में तीन अलग-अलग मिष्ठान भंडारों से सात सैंपल लिए गए थे। वहीं, गत 26 अक्तूबर को चंपापुरी की गली नंबर नौ में पेठा मिठाई के गोदाम में छापा मारकर टीम ने सैंपल लिए थे।
करनाल में करवाई जाएगी सैंपलों की जांच : डॉ. भंवर सिंह
शुक्रवार को दो मिष्ठान भंडारों से हमने छह सैंपल लिए थे। सैंपलों को जांच के लिए करनाल भेजा जाएगा। गत 20 और 26 अक्तूबर को लिए गए सैंपलों की अभी रिपोर्ट नहीं आई है।
भंवर सिंह, फूड सेफ्टी ऑफिसर