Diwali 2023: सिलखड़ी पाउडर से बन रहा खोवा, बूंदी में भी हो रही मिलावट

त्योहारों में मिलावटी मिठाइयां, खोवा, नमकीन सहित अन्य खाद्य पदार्थों की बिक्री तेज हो जाती है। मंगलवार की रात खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम राप्ती नगर के रामदास यादव के राकेश ट्रेडर्स पर पहुंची। वहां खोया बनाया जा रहा था। टीम की जांच में मौके पर सिलखड़ी पाउडर, रिफाइंड आयल और मिल्क पाउडर मिला। टीम ने चार नमूने लेकर लगभग डेढ़ लाख रुपये का छह क्विंटल खोवा नष्ट करा दिया।

बुधवार की सुबह टीम ने रेलवे बस स्टेशन करीब 17500 रुपये कीमत का 70 किलो मिलावटी खोवा जब्त किया। टीम ने तारामंडल के सिद्धार्थ इन्कलेव के शहाबुद्दीन अंसारी के बूंदी कारखाने की जांच की। यहां 37,500 रुपये कीमत की 2.7 क्विंटल बूंदी, छह क्विंटल 70 किलो खोवा (कीमत करीब 167500 रुपये) और 12 हजार रुपये का 40 किलो सिलखड़ी पाउडर सील करते हुए नोटिस दिया। इसके अलावा टीम ने अन्य जगहों से पनीर, खोआ, दूध, पेड़ा, बादाम, पतीसा, बेसन लड्डू, काला जामुन, रेड चिली पाउडर, अनिक घी और सोनपापड़ी सहित अन्य पदार्थों के 17 नमूने लेकर जांच के लिए भेजा।