शाकाहार से बीमारियां रहें दूर, चेहरे पर आए नूर...मांसाहार हैं तो भी सावधान रहें जरूर

मांस खाने वाले में ट्रांसफर हो जाती है मृतक जानवर की बीमारी: डाइटीशियन
चंडीगढ़ सेक्टर 46 के ‘लिव लाइफ मोर’ की डाइटीशियन पल्लवी जस्सल का कहना है कि शाकाहारी भोजन ज्यादा बेहतर है। वे खुद भी शाकाहारी हैं। इसके पीछे एक कारण तो यह है कि आपको नहीं पता कि जिस जीव का मांस आप खा रहे हैं मरने से पहले उसने कुछ दूषित तो नहीं खाया, उसे कोई बीमारी तो नहीं थी।

यदि ऐसा है तो यकीनन उसका असर मांस खाने वाले के शरीर पर पड़ेगा। शाकाहार फाइबरयुक्त होने के कारण ज्यादा अच्छा होता है। हमारी रोजाना की कोलेस्ट्राल की जरूरत 200 मिग्रा होती है जबकि केवल एक अंडे में 186 मिग्रा कोलेस्ट्राल होता है। मांसाहार पचने में बहुत समय लेता है, जबकि शरीर के लिए जल्दी पचने वाला भोजन ही अच्छा माना गया है।