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Nainital News: जेल में रोजा....हिंदू-मुस्लिम बंदी मिलकर बना रहे बन
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हल्द्वानी। उप कारागार हल्द्वानी में 1600 से ज्यादा कैदी बंद हैं। इनमें कुछ विचाराधीन हैं तो कुछ सजायाफ्ता। मुकद्दस रमजान के मौके पर 210 कैदी ऐसे हैं जो रोजा रख रहे हैं। हर साल की तरह इस बार बाहर से बन खरीदने पर रकम खर्च नहीं की जा रही है। बल्कि हिंदू-मुस्लिम कैदी आपस में मिलकर खुद ही बन बना रहे हैं और रोजेदार बंदी इनसे इफ्तार कर रहे हैं।
पिछले साल ही जेल प्रशासन ने यहां के किचन में बन व ब्रेड के साथ ही इससे जुड़े अन्य उत्पाद बनाने के लिए संसाधन मुहैया कराए थे। ओवन के अलावा मिक्सर सहित अन्य चीजें यहां के किचन में हैं। इस बार रमजान शुरू होने से पहले 12 कैदियों को बन बनाने का प्रशिक्षण दिया गया। रमजान के पहले रोजे से बन बनाने की शुरुआत की गई। रोजेदार कैदियों को उनकी बैरकों में ही बन मुहैया कराया जा रहा है। यहां के कैदी पेस्ट्री, पेटीज आदि बनाने का प्रशिक्षण भी ले चुके हैं।
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पिछले साल ही जेल प्रशासन ने यहां के किचन में बन व ब्रेड के साथ ही इससे जुड़े अन्य उत्पाद बनाने के लिए संसाधन मुहैया कराए थे। ओवन के अलावा मिक्सर सहित अन्य चीजें यहां के किचन में हैं। इस बार रमजान शुरू होने से पहले 12 कैदियों को बन बनाने का प्रशिक्षण दिया गया। रमजान के पहले रोजे से बन बनाने की शुरुआत की गई। रोजेदार कैदियों को उनकी बैरकों में ही बन मुहैया कराया जा रहा है। यहां के कैदी पेस्ट्री, पेटीज आदि बनाने का प्रशिक्षण भी ले चुके हैं।
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