Champawat News: विदेश में आईटी कंपनी की नौकरी छोड़ घर में खोला डेयरी उद्योग

बीटेक की पढ़ाई के बाद विनोद का दुबई की एक आईटी कंपनी में अच्छे पैकेज के वेतन पर चयन हुआ। दुबई के बाद कतर में आईटी कंपनी ज्वाइन की लेकिन नौकरी की बंदिशें विनोद को रास नहीं आई तो वे वर्ष 2018 में नौकरी छोड़कर घर लौट आए। कुछ दिन बेरोजगारी झेलने के बाद स्वरोजगार शुरू करने की ठानी। एनडीआरआई (नेशनल डेयरी रिसर्च इंस्टीट्यूट) पंजाब से प्रशिक्षण लेकर विनोद ने घर के छह लीटर दूध से व्यवसाय शुरू किया। धीरे-धीरे कारोबार बढ़ा तो घर में ही डेयरी उद्योग स्थापित कर विनोद आज हर दिन ढाई से तीन हजार लीटर दूध बेचकर अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं। दूध के अलावा उनकी डेयरी की छाछ, पनीर, दही और घी को लोग काफी पसंद कर रहे हैं। उनके उत्पाद टनकपुर के अलावा, बनबसा, खटीमा आदि क्षेत्रों में भी बिक रहे हैं।
आर्गेनिक घी के बाद अब आइसक्रीम, कुल्फी लांच करने की तैयारी
टनकपुर (चंपावत)। विनोद ने अपनी डेयरी का पिछले साल आर्गेनिक घी लांच किया था। अब वे दूध से आइसक्रीम और कुल्फी भी बाजार में उतारने की तैयारी कर रहे हैं।

दूध डेयरी में उत्पाद तैयार करती महिला कर्मचारी। संवाद- फोटो : TANAKPUR