पराग लांच करेगा चाय के लिए विशेष दूध

एनडीडीबी (राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड) की ओर से संचालित पराग डेयरी के एक अधिकारी ने बताया कि मौसम के अनुकूल होने से दूध का उत्पादन 18 से 20 हजार लीटर प्रतिदिन के करीब हो गया है जो पहले गर्मी के कारण घटकर 10 से 12 हजार लीटर प्रतिदिन था। दूध की खपत के लिए पराग के कई उत्पाद बाजार में पहले से है। इसी क्रम में एक और नए उत्पाद को लांच करने तैयारी लगभग पूरी हो चुकी है। टी स्पेशल के नाम से नए उत्पाद को पहले प्रायोगिक तौर बनारस के एक हजार से अधिक चाय विक्रेताओं तक पहुंचाया जाएगा। इसके बाद इसे मांग अनुसार अन्य जिलों में पहुंचाया जाएगा।
हजारों किसानों को मिलेगा लाभ
पराग डेयरी से सहकारी समिति के माध्यम से करीब 250 समितियों के दो से तीन हजार करीब किसानों को नए उत्पाद के लांच होने से लाभ मिलेगा। जबकि टी स्पेशल उत्पाद चाय के दुकानदारों को अच्छी गुणवत्ता के दूध मिलेंगे। जिसका प्रयोग अन्य दूध के मुकाबले खास होगा।
पराग के पहले से दूध, दही, छाछ, खीर, पेड़ा, लड्डू, घी सहित कई उत्पाद बाजार में है। दूध का उत्पादन बढ़ा है तो नए उत्पादों के लांच करने की योजना है।
- सुनील सिन्हा, प्रबंध निदेशक, एनडीडीबी