खेतों में कीटनाशक के प्रयोग ने बढ़ाया कैंसर का खतरा, वैज्ञानिक बोले- जैविक प्रक्रिया अपनाएं किसान

कहा कि जैविक तरीके से की गई खेती से पोषक फसलों का अधिक उत्पादन हो सकेगा। बताया कि संरक्षित विधि से सब्जियों की जैविक उत्पादन से सब्जियों में लौह तत्व 21 प्रतिशत, फास्फोरस 14 प्रतिशत और विटामिन सी के अतिरिक्त अन्य पोषक तत्व सामान्य विधि से उगाई गई सब्जियों की अपेक्षा अधिक पाई जाती है। उन्होंने बताया कि जैविक विधि से खेती करने से मृदा में सूक्ष्म जीवों की संख्या बढ़ती है, जो लंबे समय तक अच्छे उत्पादन के लिए कारगर साबित होती है।