आइसक्रीम के हैं दीवाने तो पढ़ लें ये खबर, कहीं आप भी तो...

​जालौन में खाद्य सुरक्षा अधिकारी मानसिंह निरंजन ने शहर की आइसक्रीम फैक्ट्री में छापा मारा। इसके बाद उन्होंने स्टेशन रोड स्थित चाय की दुकान से भी सैैंपल लिया। गर्मी में आइसक्रीम की बिक्री तेज हो जाती है। इसका फायदा उठा कुछ लोग मिलावटी आइसक्रीम बेचने लगते हैं। ऐसे लोगों पर अंकुश लगाने के लिए खाद्य विभाग ने इनके खिलाफ अभियान शुरू किया है।

इस गौरखधंधे को रोकने के लिए आइसक्रीम और कैंडी की फैक्ट्रियों पर छापेमारी के निर्देश जारी कर दिए गए हैं। इस पर जालौन के सदर खाद्य सुरक्षा अधिकारी मान सिंह निरंजन ने टीम के साथ शहर के नया पटेल नगर में चल रही आइसक्रीम व कैंडी फैक्ट्री में छापा मारा। यहां आइसक्रीम और कैंडी का नमूना लिया। इसके बाद टीम ने स्टेशन रोड स्थिति मोहन चाय वालों की दुकान से चाय का नमूना भरा। 
 

आइसक्रीम में वाशिंग पाउडर 

बर्फ के गोले बच्चों के लिए कितने खतरनाक हो सकते है। कहीं आप अपने बच्चों को मीठा जहर तो नहीं दे रहे हैं। ठंडी-ठंडी और रंग-बिरंगी बर्फ और मिलावटी आइसक्रीम खाने में तो बेहद अच्छी लगती है, लेकिन इसमें मिला रंग और सेक्रीन सेहत के लिए काफी नुकसानदायक होती हैं। MP के कई शहरों में इन दिनों मिलावटी खाद्य सामग्री बिक रही है, लेकिन खाद्य प्रशासन ने अब तक किसी आइसक्रीम और बर्फ के गोले की जांच नहीं की है।

आपको बताने जा रहा है कि बर्फ के गोले में इस्तेमाल होने वाले शरबत में डाले जाने वाले रंग कितने घातक हो सकते हैं, वहीं खुले में बिकने वाली बर्फ कितने गंदे तरीके से बनाई जाती है।
 

रंगीन शरबत लीवर के लिए घातक
बर्फ के गोले में मिलाया जाने वाला रंगीन शरबत लीवर के लिए घातक होता है। वे सलाह देते हैं कि सिर्फ ब्रांडेड आइसक्रीम ही खाएं। खुले में बिकने वाले शीतलपेय आपके बच्चों के लिए खतरनाक हो सकते हैं।

डा. संजय सिंह का कहना है कि बहुत अधिक बर्फ के उपयोग से गले में इंफेक्शन हो जाता है। आइसक्रीम में मिलावट हो तो पेट में दर्द होने लगता है। इसलिए अपने बच्चों को ऐसे खाद्य पदार्थों से दूर ही रखना चाहिए।
 

गंदे पानी से बनती है बर्फ
बर्फ की शुद्धता की जांच नहीं होती। इसलिए यह पता नहीं चल पाता कि बर्फ में किस प्रकार का बैक्टीरिया है और यह कितने गंदे पानी से बनाई जाती है। कोई मानक तय नहीं होने के कारण बर्फ किसी भी पानी से बना दी जाती है। रख-रखाव में भी कोई साफ-सफाई नहीं बरती जाती।

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