ध्यान दें: जब भी घर लाएं पनीर तो ऐसे लगाएं असली-नकली का पता, वरना आप हो सकते हैं बीमार

इन तरीकों से लगा सकते हैं असली-नकली पनीर का पता:-

नंबर 1

• आप अगर अपने घर पर पनीर लेकर आए हैं तो आप एक आसान से तरीके से पता लगा सकते हैं कि ये असली है या फिर नकली है। इसके लिए आपको पनीर को अपने हाथों से मसल लेना है। इस दौरान ध्यान दें कि अगर पनीर टूटकर गिर रहा है तो ये संकेत हो सकता है कि ये पनीर नकली हो।

नंबर 2

• असली पनीर जो होता है वो अपनी खुशबू से भी जाना जाता है और आप इससे ही इसे पहचान सकते हैं। जब भी पनीर खरीदें तो उसे सूंघ सकते हैं। इस दौरान अगर पनीर में दूध की खुशबू आ रही है तो ये असली होता है, लेकिन अगर इसमें कोई खुशबू ही नहीं है तो ये नकली पनीर हो सकता है।

नंबर 3

• जाहिर है कि काफी लोगों को पनीर खाना पसंद होता है और वो भी घर पर बना हुआ है। ऐसे में अगर आप भी घर पर पनीर लाएं हैं तो आपको असली-नकली का पता करने के लिए इसे सबसे पहले उबालने के लिए रख देना है। फिर पनीर को अलग निकालकर रख दें ताकि ये ठंडा हो जाए...

• इसके बाद आपको इस ठंडे हुए पनीर के ऊपर सोयाबीन या अरहर का पाउडर डालना होता है। ऐसा करने के बाद इसे 10 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें। इसके बाद देखें कि अगर पनीर हल्के लाल रंग का हो गया है तो ये पनीर यूरिया या डिटर्जेंट से तैयार किया हुआ हो सकता है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए सही नहीं है।