Cashew Check: बाजारों में तेजी से बिक रहे हैं नकली काजू, ऐसे करें असली नकली में पहचान

आप काजू का रंग देखकर उसकी वास्तविकता के बारे में पता कर सकते हैं। आपको इस बारे में पता होना चाहिए कि असली काजू सफेद रंग का होता है। वहीं जो नकली काजू होता है। वह पीले रंग का होता है। 

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ऐसे में आप जब भी काजू को खरीदने जा रहे हैं। ऐसे में उसकी गुणवत्ता की जांच जरूर करें। असली काजू अच्छी क्वालिटी का होता है। इसके अलावा असली क्वालिटी का काजू 1 इंच लंबा और मोटा होता है। वहीं नकली काजू के आकार में काफी फर्क होता है। 

यही नहीं आप असली और नकली काजू में पहचान उसकी खुशबू से कर सकते हैं। अगर आप असली काजू को सूंघते हैं। ऐसे में उसमें से सौंधी और भीनी की खुशबू आती है। इसके अलावा नकली काजू को सूंघने पर उसमें से तेल जैसी खुशबू आती है। 

असली काजू का सेवन करते समय वह दांतों में बिल्कुल भी नहीं चिपकता है। वहीं अगर आप जब नकली काजू को खाते हैं। उस समय वह दांतों में आसानी से चिपक जाते हैं।