16 अक्टूबर को विश्व खाद्य दिवस होता है। इस दिन पहली बार साल 1945 में संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन की स्थापना हुई थी। इसका उद्देश्य भुखमरी के खिलाफ कार्रवाई करना था। जिसके तहत साल 1979 में पहली बार विश्व खाद्य दिवस मनाया गया। उसके बाद से हर साल 16 अक्टूबर को वर्ल्ड फ़ूड डे मनाया जाने लगा। इस दिन का अपना महत्व है। हर साल वर्ल्ड फ़ूड डे पर लोगों को खाद्य सुरक्षा और पौष्टिक आहार की जरूरत के बारे में जागरूक किया जाता है। भोजन लोगों के लिए जरुरी है लेकिन पौष्टिक आहार किसी भी शरीर को स्वस्थ रखने के लिए अति आवश्यक है। हम स्वाद पर ध्यान देते हैं लेकिन स्वास्थ्य के लिए पौष्टिक आहार के सेवन पर नहीं। सभी को पता होना चाहिए कि पौष्टिक आहार क्या है, डाइट के लिए सबसे हेल्थी फ़ूड क्या ? विश्व खाद्य दिवस के मौके पर जानते हैं कि स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हेल्दी फूड के बारे में।
World Food Day 2021: अच्छे स्वास्थ्य के लिए जरूरी हैं ये फूड, आज से डाइट में करें शामिल
हरी सब्जियां और फलों का करें सेवन
स्वस्थ शरीर के लिए सब्जियों का सेवन जरूरी है। हरी सब्जियां और ताजे फल पौष्टिकता से भरपूर होते हैं। रोजाना फल और सब्जी खाना स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है।
ड्राई फ्रूट्स शरीर को बनाएंगे मजबूत
अपनी डाइट में ड्राई फ्रूट्स जैसे बादाम, काजू, पिस्ता और अखरोट आदि को भी शामिल करें। ड्राई फ्रूट्स एक तरह से इम्यूनिटी बूस्टर की तरह काम करते हैं। ये तरह-तरह की बीमारियों से लड़ने में आपके शरीर की मदद करते हैं। को मजबूत बनाते हैं।
खाने में रोजाना दाल को करें एड
आपको रोजाना दाल खानी चाहिए। दाल की भी कई वैरायटी हैं और सभी आपके स्वास्थ्य के लिए बेस्ट हैं। आप अरहर, मसूर, चना, मूंग आदि दाल को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं। दाल में प्रोटीन, मिनरल्स और पौष्टिक तत्व होते हैं, जो बीमारियों से बचाने में आपकी मदद कर सकते हैं।
चीनी-नमक का कम करें इस्तेमाल
अधिक चीनी और नमक दोनोंं ही स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। इसलिए अपनी डाइट में चीनी और नमक दोनों को कम से कम शामिल करें। डायबिटीज के मरीजों को चीनी खाने की मनाही होती है। वैसे ही हाई ब्लड प्रेशर की समस्या अधिक नमक के सेवन से हो जाती है।
