आज की रसोई: पास्ता बनाएं इस मसालेदार ट्विस्ट के साथ, बच्चों के साथ बड़े भी करेंगे पसंद

दो कप पास्ता आप चाहें तो मैक्रोनी भी ले सकती हैं। साथ में दो टमाटर, एक प्याज, एक चम्मच मोजरेला चीज, कुटी हुई लाल मिर्च, अदरक. हरी मिर्च, केचप एक चम्मच, हरी धनिया बारीक कटी हुई, तेल, नमक स्वादानुसार।

सबसे पहले पास्ता को उबाल लें। इसे पकाने के लिए किसी बर्तन में पानी गर्म करें। इस पानी में थोड़ा सा तेल मिला दें। जिससे कि पकने के बाद पास्ता एक दूसरे में चिपके नहीं। और आसानी से बन जाए। पानी जब उबलने लगे तो इसमे पा्स्ता को डालकर पकाएं। जब पास्ता पक जाए तो इसे किसी छलनी में छानकर निकाल लें। ठंडे पानी से पास्ते को धो लें जिससे कि ये ओवरकुक ना हो जाए।