नवरात्रि के नौ दिनों में जहां बहुत सारे लोग व्रत रहते हैं तो कुछ लोगों के घरों में लहसुन प्याज नहीं खाया जाता। लहसुन प्याज तामसिक प्रवृत्ति के होते हैं। इसलिए नवरात्रि के दिनों में मीट की ही तरह इसको भी लोग नहीं खाते। बिना लहसुन प्याज के सब्जी में स्वाद फीका सा लगता है। ऐसे में हर महिला यहीं सोचती है कि बिना इसके क्या बनाया जाए जो स्वादिष्ट लगे। ऐसे में पनीर की सब्जी को बिना लहसुन प्याज के भी स्वादिष्ट तरीके से बनाया जा सकता है। तो चलिए जानें बिना लहसुन प्याज के पनीर मसाला करी की रेसिपी।
आज की रसोई: लहसुन-प्याज के बगैर बनाएं पनीर मसाला करी, ये रेसिपी है लाजवाब
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: अपराजिता शुक्ला
Updated Sun, 03 Apr 2022 10:33 AM IST
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