फ्री ई-पेपर
पर्सनलाइज़्ड फ़ीड
पर्सनलाइज़्ड नोटिफ़िकेशन
चलते-फिरते ख़बरें
लॉयल्टी रिवॉर्ड्स
डाउनलोड करें

सब्सक्राइब करें

इस जन्माष्टमी घर पर ऐसे बनाएं भगवान कृष्ण के पसंदीदा मथुरा के मशहूर पेड़े, ये रही सीक्रेट रेसिपी

Sat, 01 Sep 2018 10:07 AM IST
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला Updated Sat, 01 Sep 2018 10:07 AM IST
विज्ञापन
This Janmashtami try this delicious mathura ke pede recipe at home
janmashtami 2018 mathura ke pede
हिन्दूओं के सबसे नटखट भगवान श्री कृष्ण के जन्मोत्सव को लोग जन्माष्टमी के रूप में मनाते हैं। इस दिन लोग भगवान श्री कृष्ण की मनपसंद चीजे अपने-अपने घरों में बनाते हैं और इन्हीं पसंदीदा चीजों में एक है मथुरा के पेड़े। आइए जानते हैं आप घर पर ही कैसे बना सकते हैं ये पेड़े। 
This Janmashtami try this delicious mathura ke pede recipe at home
mathura ke laddoo
सामग्री
खोया-200 gm
चीनी- 3 चम्मच
इलायची पाउडर - 1 चम्मच
घी -1 चम्मच
दूध - 3 चम्मच
पाउडर शुगर - 1/4 कप
This Janmashtami try this delicious mathura ke pede recipe at home
mathura ke ladoo
बनाने का तरीका
सबसे पहले एक गर्म पैन में खोया डालें। उसके बाद अब घी और चीनी डालकर लगातार हिलाते रहें। ध्यान रहे इस मिश्रण को तब तक अच्छी तरह से हिलाते रहें जब तक चीनी पिघल न जाएं।इसके बाद दूध डालकर लगातार हिलाते रहें, ताकि मिश्रण नीचे से न तो चिपके और जले। खोये को इतना भूने कि वह गोल्डन ब्राउन हो जाए। साथ ही  पैन के किनारे छोड़ने लगे। जब ये मिश्रण पैन के बीच में इकठ्ठा होने लगे तब उसमे इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें। अब इस तैयार मिक्सचर को गैस से उतार कर, प्लेट में डालें। इसके बाद इसे ठंडा होने दें, हल्का गर्म रहने पर इस मिक्सचर को पेड़े के शेप देना शुरू करें।इन तैयार पेड़ों के बीचों बीच उंगली से हल्का प्रेशर लगाए। अब इन्हें पाउडर शुगर से कोट कर परोसे।
विज्ञापन
विज्ञापन
This Janmashtami try this delicious mathura ke pede recipe at home
mathura ke pede
नोट-
पेड़े बनाने के लिए आप जितना खोये को पकाएंगे, यह मिठाई उतनी ही टेस्टी बनेगीं। इसके अलावा आप इस मिठाई को बनाने के लिए दूध अपनी इच्छानुसार मिला सकते हैं।
अगली फोटो गैलरी देखें
विज्ञापन

सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट अमर उजाला पर पढ़ें  लाइफ़ स्टाइल से संबंधित समाचार (Lifestyle News in Hindi), लाइफ़स्टाइल जगत (Lifestyle section) की अन्य खबरें जैसे हेल्थ एंड फिटनेस न्यूज़ (Health  and fitness news), लाइव फैशन न्यूज़, (live fashion news) लेटेस्ट फूड न्यूज़ इन हिंदी, (latest food news) रिलेशनशिप न्यूज़ (relationship news in Hindi) और यात्रा (travel news in Hindi)  आदि से संबंधित ब्रेकिंग न्यूज़ (Hindi News)।  

रहें हर खबर से अपडेट, डाउनलोड करें Android Hindi News App, iOS Hindi News App और Amarujala Hindi News APP अपने मोबाइल पे|

विज्ञापन
विज्ञापन

एड फ्री अनुभव के लिए अमर उजाला प्रीमियम सब्सक्राइब करें

Next Article

AU ऐप में पढ़ें

Followed