Recipe Of The Day: वर्ष 2023 की शुरुआत हो चुकी है। नया साल सेहतमंद रहे, इसी आशा के साथ इस वर्ष अच्छी आदतों को अपनी जीवनशैली में शामिल करें। बेहतर सेहत के लिए सुबह पौष्टिक नाश्ते का आदत बना लें। बच्चों को भी सिखाएं कि वह पौष्टिक चीजों को अपनी डाइट में शामिल करें। हालांकि इस बात का ध्यान रखें कि नाश्ता पौष्टिक होने के साथ ही स्वादिष्ट भी हो, ताकि उसे सभी मजे से स्वाद लेकर खा सकें। सुबह के नाश्ते में लजीज और पोषण युक्त डिश को शामिल करना चाहते हैं तो यहां आपको एक आसान रेसिपी बताई जा रही है। इस रेसिपी को सुबह सुबह बनाना भी आसान है, और कम समय में इसे तैयार करके परोस सकते हैं। इसका स्वाद तो सभी को पसंद आएगा ही, साथ ही सेहत के लिए भी लाभदायक होगा। यह रही सेहत और स्वाद से भरपूर मूंग दाल चिल्ला बनाने की आसान विधि।
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Recipe Of The Day: पौष्टिक नाश्ते में शामिल करें ये गर्मागर्म डिश, सर्दियों की सुबह होगी स्वाद भरी
Sun, 01 Jan 2023 02:16 PM IST
शिवानी अवस्थी
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: शिवानी अवस्थी
Updated Sun, 01 Jan 2023 02:16 PM IST
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मूंगदाल चिल्ला बनाने की विधि
- फोटो : istock
मूंगदाल चिल्ला बनाने की विधि
- फोटो : Istock
मूंग दाल चिल्ला बनाने के लिए सामग्री
एक कप मूंग दाल, दो हरी मिर्च, जीरा, धनिया, हींग, नमक, पानी और तेल
मूंगदाल चिल्ला बनाने की विधि
- फोटो : Istock
मूंग दाल का चिल्ला बनाने की रेसिपी
स्टेप 1- एक बड़े बर्तन में एक कप मूंग दाल को दो-तीन घंटे पानी में भिगो कर रख दें। रात में दाल भिगोकर रख सकती हैं।
स्टेप 2- भीगी हुई दाल को मिक्सी में पीस लें।
स्टेप 3- दाल पीसते समय उसमें हरी मिर्च, अदरक मिला लें।
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मूंगदाल चिल्ला बनाने की विधि
- फोटो : istock
स्टेप 4- अब दाल में आवश्यक पानी मिलाकर चिकना पेस्ट बना लें।
स्टेप 5- इस बेटर में जीरा, हल्दी, धनिया, हींग और नमक मिला लें।
स्टेप 6- आंच पर तवा गरम करके हल्का तेल फैला लें।
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मूंगदाल चिल्ला बनाने की विधि
- फोटो : instagram
स्टेप 7- अब दाल का घोल तवा पर धीरे धीरे फैला लें और ऊपर से हल्का तेल लगाएं।
स्टेप 8- एक मिनट के लिए मध्यम आंच पर ढककर रख दें।
स्टेप 9- एक तरह से चिल्ला पकने पर पलट कर दूसरी ओर भी पका लें।
मूंग दाल चिल्ला तैयार है। हरी चटनी के साथ परोसें।
