Sawan Somvar Vrat: सावन व्रत के लिए बनाएं बिना घी की मिठाई, स्वाद होगा लजीज

मखाना व्रत में खाया जाता है। साथ ही ये काफी पौष्टिक और ताकत से भरपूर होता है। मखाने को रोजाना की डाइट में भी शामिल किया जा सकता है। तो चलिए जानें मखाने की बर्फी बनाने की विधि।

एक पैन में दूध उबालें और उसमे चीनी डालें। चीनी जब गल जाए तो इसमे मखाने और मूंगफली का मिश्रण डालकर चलाएं। जिससे कि गांठ ना पड़ जाए। इस मिश्रण में चाहे तो मिल्क पाउडर भी डाल सकती हैं। इसे अच्छी तरह से चलाएं। जिससे कि तली में लगे नहीं। जब ये खूब गाढा हो जाए तो गैस बंद कर दें। किसी थाली में इन मिश्रण को फैलाकर ठंडा करें और बर्फी के आकार में काट लें।