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New Year 2024: घर पर मना रहे हैं नए साल का जश्न तो ऐसे बनाएं रेस्तरां स्टाइल पनीर टिक्का मसाला

Mon, 01 Jan 2024 02:51 PM IST
श्रुति गौड़ लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली Published by: श्रुति गौड़ Updated Mon, 01 Jan 2024 02:51 PM IST
सार

अगर आप नए साल का जश्न घर पर ही बना रहे हैं, तो आसान तरीके से घर पर ही पनीर टिक्का मसाला बनाकर जश्न का मजा दोगुना कर सकते हैं। 

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New Year 2024 simple paneer tikka recipe in hindi How to make paneer tikka masala at home
New Year 2024 - फोटो : social media

New Year 2024: जब-जब बात शाकाहारी खाने की आती है, तो पनीर का नाम सबसे आगे रहता है। चाहे बात पनीर की सब्जी की हो, या फिर पनीर से बने स्टार्टर की, आप कई तरह से पनीर का इस्तेमाल करके अपने खाने का स्वाद दोगुना कर सकते हैं। आज नए साल के दिन बहुत से लोग अपने दोस्तों के साथ पार्टी करने जाएंगे, वहीं बहुत से लोग अपने परिवार के साथ समय व्यतीत करेंगे।



अगर आप भी उन लोगों में से हैं, जिन्हें घर पर रहना ज्यादा पसंद है और बाहर से खाने से भी आप दूर रहते हैं, तो हम आपको घर पर ही पनीर टिक्का मसाला बनाने की आसान विधि बताने जा रहे हैं। अगर आपके घर मेहमान भी आ रहे हैं, तो आप पनीर मसाला टिक्का बनाकर उन्हें इंप्रेस कर सकती हैं। इसे खाकर हर कोई आपकी तारीफ करेगा।

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New Year 2024 - फोटो : Istock

पनीर टिक्का मसाला बनाने का सामान

  • 250 ग्राम पनीर 
  • टमाटर
  • शिमला मिर्च
  • 1/2 कप दही 
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
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New Year 2024 - फोटो : iStock
  • 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
  • 1 चम्मच लेमन जूस
  • नमक स्वादानुसार
  • 1 टेबलस्पून तेल
  • जीरा 
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New Year 2024

विधि

इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बाउल में दही में लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर, अदरक-लहसुन का पेस्ट, लेमन जूस, और नमक मिलाएं।

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New Year 2024

इसे अच्छे से मिलाकर इसमें पनीर, शिमला मिर्च और टमाटर के टुकड़ों को डालें और मसाले को हाथ से पनीर और सब्जियों में सही से मिक्स करें, ताकि मसाले सही से चिपक जाएं। इसे कम से कम 30 मिनट के लिए मैरिनेड करने के लिए रख दें।

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