Recipe: बच्चों को ब्रेकफास्ट में देना है कुछ हेल्दी तो बनाएं चुकंदर और आलू के कटलेट, स्वाद आएगा पसंद

साथ में बारीक कटी हरी मिर्च डालें। और हरी धनिया को भी बारीक काट कर मिला लें। स्वाद के हिसाब से थोडा सा लाल मिर्च पाउडर डालें। बच्चों के लिए बना रही हैं तो लाल मिर्च को कम ही डालें। अब सारी चीजों को अच्छे से मिला लें। अगर ये चिपक रहे हों तो चाहें तो इसमे थोड़ा सा कॉर्नस्टार्च मिला सकती हैं। अब इस मिश्रण को हाथों में तेल लगाकर कटलेट का आकार दें। 

कड़ाही में तेल डालें और गैस पर गर्म करें। जब तेल गर्म हो जाए तो उसमे कटलेट डालकर फ्राई करें। इसे सुनहरा होने तक अलट-पलट कर तलें। जब ये अच्छे से गोल्डन ब्राउन हो जाएं तो इन्हें निकालकर प्लेट में टोमैटो के साथ सर्व करें।