जन्माष्टमी का त्योहार हर साल की तरह इस साल भी बड़े ही उत्साह के साथ मनाया जाएगा। 30 अगस्त को पड़ने वाले इस दिन के लिए लोग तैयारियों में जुट गए हैं। जहां एक तरफ लोग अपने घर, अपनी सोसायटी में जन्माष्टमी का त्योहार मनाने का प्लान कर रहे हैं, तो वहीं मथुरा से लेकर वृंदावन तक के मंदिरों में भी तैयारियां जोरों पर चल रही हैं। भक्त अपने भगवान के इस दिन को खास बनाने में कोई कसर नहीं छोड़ना चाहते हैं। इसलिए सभी तैयारियों के साथ ही कृष्ण कन्हैया को भोग लगने वाली भोग सामग्री को लेकर भी तैयारियां जारी हैं। वैसे तो आज के दौर में लोग बाजार से ही चीजें खरीदना ज्यादा पसंद करते हैं, लेकिन अगर आप चाहें तो इस जन्माष्टमी घर पर ही झटपट तरीके से कान्हा की भोग सामग्री तैयार कर सकते हैं, जिसमें आटे की पंजीरी, सफेद मक्खन और माखन मिश्री होती है। तो चलिए जानते हैं इनकी रेसिपी के बारे में।
Janmashtami 2021: जन्माष्टमी के मौके पर घर पर बनाएं कान्हा की भोग सामग्री, यहां जानें रेसिपी
आटे की पंजीरी
ये चीजें चाहिए:-
-घी
-काजू
-बादाम
-आटा
-चीनी।
ऐसे करें तैयार
-सबसे पहले आपको एक बर्तन लेना है और फिर इसमें घी गर्म करना है और अब इस घी में आटा डालकर अच्छे से भूल लें
-आटे को तब तक भूनते रहें, जब तक कि ये हल्का ब्राउन न हो जाए। इसके बाद इसे ठंडा करके इसमें चीनी, बादाम, काजू मिला लें और आपकी आटे की पंजीरी तैयार है।
सफेद मक्खन
ऐसे करे तैयार:-
-घर पर दूध में लगने वाली मलाई को आपको इकट्ठा करना है और मक्खन बनाने से पहले मलाई को बाहर निकाल लें।
-लकड़ी की मदानी या फूड प्रोसेसर की मदद से मक्खन और छाछ को अलग कर लें, जिसके बाद आपका मक्खन तैयार है और आप इसे भगवान कृष्ण को भोग लगा सकते हैं।
माखन मिश्री रेसिपी
क्या चीजें चाहिए:-
-दही
-पानी
-मिश्री
-पिस्ता
-ब्लेंडर।
