Keri Ki Chutney : गर्मियों में शरीर के लिए फायदेमंद है कैरी की चटनी, जानें इसे बनाने का आसान तरीका

कैरी की चटनी बनाने के लिए सामग्री

• नारियल के टुकड़े – 2
• नींबू रस – 1 टी स्पून
• चीनी – 1 टी स्पून
• नमक – स्वादानुसार
• पानी – जरूरत के अनुसार

विधि

कैरी की चटनी बनाना काफी आसान है। इसके लिए सबसे पहले कैरी को अच्छे से धो लें। अब इसे सूती कपड़े में बांध कर अच्छे से सुखा लें। सुखाने के बाद इसे छीलकर कैरी के छोटे-छोटे टुकड़े काट लें। इसके बाद हरे धनिए मिर्च और लहसुन को भी धो कर काट लें।

अब इसे पीसने के लिए एक जार में ये सारा सामान डाल दें। इसके साथ ही भुना जीरा, नारियल के टुकड़े, 1 चम्मच चीनी, स्वादानुसार नमक और 1 चम्मच नींबू का रस डालें। इस जार को बंद करके एक बार मिक्सी चला दें।