Diwali Food: आज पूरे देश में दिवाली का त्योहार मनाया जा रहा है, जिसकी रौनक घरों के साथ-साथ बाजारों में दिखाई दे रही है। लोग शाम की पूजा के लिए तैयारी कर रहे हैं। शाम में पूजा के दौरान लोग नए-नए कपड़े पहनकर एक-दूसरे के घर जाते हैं।
दिवाली के दिन जिस तरह से नए-नए कपड़े पहनते हैं, ठीक उसी तरह से इस दिन सभी के घरों में तमाम तरह के पकवान बनाए जाते हैं। इस दिन सभी का अवकाश भी होता है। इसी के चलते महिलाएं अपने घरों में परिवार वालों के पसंद के हिसाब के खाना तैयार करती हैं।
शाम के समय लोग भी एक-दूसरे के घर जाते हैं। ऐसे में आप अपने मेहमानों के लिए पहले से ही डिनर तैयार करके रख सकती हैं। आज के लेख में हम आपको कुछ ऐसे पकवानों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिन्हें बनाना बेहद आसान है, और इन्हें आप डिनर में परोस सकती हैं।
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Diwali Food and recipe
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कढ़ाई पनीर और बटर रोटी
ये ऐसा डिनर हैं, जो हर किसी को पसंद आता है। अगर आप कुछ स्वादिष्ट बनाने का सोच रही हैं तो ये आपके लिए काफी सही विकल्प है। इसे बनाने के लिए आपको दिन में ही पनीर की सब्जी तैयार कर लेनी है और रोटी आप लोगों को गर्मागर्म ही बनाकर खिलाएं।
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दाल मखनी और जीरा राइस
अगर आप कुछ हल्का बनाने का सोच रही हैं तो शाम के वक्त ही दाल मखनी और जीरा राइस तैयार करके रख लीजिए। इसे आप अपने मेहमानों को परोस सकती हैं। ये हर किसी को पसंद भी आती है।
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अचारी आलू की सब्जी और पराठा
अगर आप कुछ चटाकेदार बनाने का सोच रही हैं तो ये एक बेहतर विकल्प है। अचारी आलू की तीखी सी सब्जी और सादा परतों वाला पराठा आपके मेहमानों को खुश कर सकता है।
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पिंडी छोले और बटर नान
अपने खाने में अगर आप पंजाबी तड़का लगाना चाहती हैं तो पिंडी छोले और बटर नान एक बेहतर ऑप्शन है। ये शायद ही किसी को नापसंद होता है। ऐसे में आप पिंडी छोले और बटर नान बनाकर अपने मेहमानों को खिला सकती हैं।
