Paneer Popcorn Recipe: घर पर अचानक आ जाएं गेस्ट, तो इस रेसिपी से झटपट बनाएं पनीर पाॅपकाॅर्न

पनीर पॉपकॉर्न बनाने के लिए सामग्री

पनीर पॉपकॉर्न बनाने की रेसिपी

स्टेप 1- पनीर पॉपकॉर्न बनाने के लिए सबसे पहले एक गहरे बर्तन में पनीर क्यूब्स को निकालें। उसमें कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, ड्राई पासर्ले, अजवाइन, काली मिर्च पाउडर और नमक मिला लें। 

स्टेप 2- अब पनीर में इन मसालों को अच्छे से मिला लें ताकि मसाले पनीर में लिपट जाएं। ध्यान रहे कि हल्के हाथों से पनीर को मिलाएं वरना पनीर टूट सकता है। 

स्टेप 3- फिर एक दूसरे कटोरे में बेसन निकालें। इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट, हल्दी पाउडर, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर और बेकिंग सोडा डालकर मिला लें। 

स्टेप 4- पानी डाल कर बेसन का गाढ़ा घोल तैयार कर लें। अच्छे से बेसन को पानी में चिकना होने तक मिलाएं ताकि उसमें गांठ न रह जाए।

स्टेप 5- अब पनीर के क्यूब को बेसन के बैटर में डूबो दें। पनीर पूरी तरह से बेसन से ढक जाना चाहिए। 

स्टेप 6- फिर कोटेड पनीर को ब्रेडक्रंब में रखें और सुनहरा होने तक तल लें। 

आप चाहें तो इसे कढ़ाई में तेल गर्म करके भी तल सकते हैं। 

आपका लजीज पनीर पाॅपकाॅर्न तैयार है। साॅस या चटनी के साथ सर्व करें।