Best Navratri Vrat Recipes: अगर आप भी नवरात्रि में व्रत रख रहे हैं तो खाने के लिए कुट्टू के आटे से फलाहारी पकवान तैयार करें। कुट्टू का आटा व्रत में खाया जाने वाला एक प्रमुख और पौष्टिक विकल्प है, जो प्रोटीन, फाइबर और आयरन से भरपूर होता है। इससे तैयार व्यंजन न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि पेट को लंबे समय तक भरा भी रखते हैं।
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Navratri Vrat Recipes: कुट्टू से बनने वाले स्वादिष्ट फलाहारी पकवान, जिन्हें आसानी से किया जा सकता है तैयार
Mon, 22 Sep 2025 10:39 AM IST
श्रुति गौड़
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली
Published by: श्रुति गौड़
Updated Mon, 22 Sep 2025 10:39 AM IST
सार
Best Navratri Vrat Recipes: अगर आप भी नवरात्रि में व्रत रख रहे हैं तो खाने के लिए कुट्टू के आटे से फलाहारी पकवान तैयार करें। यहां हम कुछ आसान पकवानों की रेसिपी देने जा रहे हैं।
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कुट्टू से बनने वाले फलाहारी पकवान
- फोटो : AdobeStock
कुट्टू के आटे का चीला बनाने का सामान
- फोटो : instagram
कुट्टू के आटे का चीला बनाने का सामान
- कुट्टू का आटा – 1 कप
- सेंधा नमक – स्वादानुसार
- हरी मिर्च – 1 बारीक कटी
- कद्दूकस किया हुआ आलू – 1
- हरा धनिया
- पानी
कुट्टू के आटे का चीला
- फोटो : freepik.com
विधि
कुट्टू के आटे से चीला बनाने के लिए सबसे पहले तो सभी सामग्री मिलाकर घोल बना लें। अब तवा गरम करें, थोड़ा घोल फैलाएं। अब इसे कम आंच पर सिकने दें। जब ये दोनों साइड से सिक जाए तो इसे दही या हरी चटनी के साथ परोसें। आप आलू की सब्जी के साथ भी इसे परोस सकते हैं।
कुट्टू के आटे से चीला बनाने के लिए सबसे पहले तो सभी सामग्री मिलाकर घोल बना लें। अब तवा गरम करें, थोड़ा घोल फैलाएं। अब इसे कम आंच पर सिकने दें। जब ये दोनों साइड से सिक जाए तो इसे दही या हरी चटनी के साथ परोसें। आप आलू की सब्जी के साथ भी इसे परोस सकते हैं।
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कुट्टू के आटे की पूड़ी बनाने का सामान
- फोटो : iStock
कुट्टू के आटे की पूड़ी बनाने का सामान
- कुट्टू का आटा – 1 कप
- उबला आलू – 1
- सेंधा नमक
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कुट्टू के आटे की पूड़ी
- फोटो : instagram
विधि
कुट्टू के आटे की पूड़ी बनाने के लिए सबसे पहले आटे में उबला आलू और सेंधा नमक मिक्स करके आटे को गूंथ लें। अब आटे से छोटी-छोटी लोई बनाकर पूरी बेलें और गरम तेल में तलें। इसे आप फलाहारी आलू की सब्जी के साथ खा सकते हैं।
कुट्टू के आटे की पूड़ी बनाने के लिए सबसे पहले आटे में उबला आलू और सेंधा नमक मिक्स करके आटे को गूंथ लें। अब आटे से छोटी-छोटी लोई बनाकर पूरी बेलें और गरम तेल में तलें। इसे आप फलाहारी आलू की सब्जी के साथ खा सकते हैं।
