वजन घटाने में काफी लाभदायक है बेसन की ये रेसिपी, ऐसे बनाएं अपने घर पर

ये काफी पौष्टिक रेसिपी है। इसे बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की जरूरत होगी। 

1 बेसन - 2 कप
2 फेंटा हुआ दही - 2 कप
3 नमक स्वादानुसार
4 हल्दी
5 हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट - 1 छोटी चम्मच
6 सरसों का बीज - 1 चम्मच 
7 तेल - 2 चम्मच
8 नींबू का रस - 1 चम्मच
9 बेकिंग सोडा - 1 चम्मच
10 ताजा कटी हुई धनिया की पत्ती गार्निश करने के लिए।

एक कटोरी गर्म पानी लें और उसमें बेसन और दही मिलाएं। मिलाते वक्त इस बात का ध्यान रखें कि उसमें कोई गांठ ना पड़े। इसके बाद इसमें नमक मिलाएं और चार घंटे के लिए इसे पकने दें। पकने के बाद इसमें हल्दी, हरी मिर्च-अदरक का पेस्ट डाल कर इसे मिक्स करें। मिक्स करने के बाद स्टीमर को गर्म करें। एक छोटी कटोरी लें उसमें बेकिंग सोडा, नींबू का रस और एक छोटा चम्मच तेल मिला लें। मिश्रण को तैयार किए हुए घोल में डालें और उसे अच्छी तरह फेंटें।